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1. (2024高一上·梅州期末) 下列有关蛋白质、糖类和脂质的叙述错误的是（　　）

A . 细胞中的各种有机物都能为细胞自身代谢提供能量 B . 有些脂质和蛋白质起调节作用，有些核酸和蛋白质起催化作用 C . 检测还原糖的斐林试剂通过适当稀释可以用来制取检测蛋白质的试剂 D . 糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物并不都是生物大分子

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1. (2024高一上·期末) 下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（）

A . 常用梨、番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 B . 蛋白质鉴定中，加入双缩脲试剂后需要水浴加热 C . 脂肪鉴定中，50%的盐酸用于洗去组织中表面多余的染料 D . 蛋白质鉴定中，加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境

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1. (2024高三上·期末) 研究小组为研究影响酶促反应速率的因素，在等量的三种不同浓度的淀粉溶液中加入等量且适量的α-淀粉酶，实验结果如图所示。下列叙述错误的是（　　）

A . 实验现象可用本尼迪特试剂直观显示 B . 实验结果可用碘-碘化钾试剂进行检验 C . 增大底物浓度可能对酶促反应产生抑制作用 D . 实验说明底物浓度可改变淀粉酶的空间结构

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1. (2024高三上·期末) 虾、蟹等甲壳类动物和昆虫的外骨骼中存在一种多糖，称为几丁质。几丁质在医药、化工等方面有广泛的用途。下列叙述正确的是（　　）

A . 几丁质与脱氧核糖核酸组成元素相同 B . 几丁质的空间结构是以碳骨架作为结构基础的 C . 几丁质和糖原等多糖都是动物体内的储能物质 D . 几丁质和本尼迪特试剂混合后加热会出现红黄色现象

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1. (2024高一上·海淀期末) 对表中所列物质的检测，选用的试剂及预期结果都正确的是（）

待测物质
检测试剂
预期显色结果
①
蔗糖
斐林试剂
砖红色
②
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
③
蛋白质
双缩脲试剂
紫色

A . ①③ B . ②③ C . ① D . ②

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1. (2024·义乌模拟) 某研究小组为探究高温对淀粉酶活性的影响，向A、B两支试管中分别加入等量的淀粉溶液和等量的淀粉酶，摇匀后将两支试管放到最适温度或高于最适温度的环境中反应，试管中产物量随时间变化的情况如图所示。下列相关叙述错误的是（）

A . 该实验不宜使用本尼迪特试剂检测产物的生成情况 B . 该实验中试管A所处的环境为最适温度 C . t₁时两支试管中的产物不再增加的原因相同 D . t₂时适当降低试管B的温度，N点可能不移动

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1. (2024·江西模拟) 葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质之一，常被称为“生命的燃料”。下列关于人体内葡萄糖的叙述，正确的是（　　）

A . 葡萄糖不能被水解，可直接被小肠上皮细胞吸收 B . 输液中加入葡萄糖的主要目的是为了维持人体渗透压平衡 C . 细胞中的葡萄糖可被氧化分解生成二氧化碳和水 D . 组织中的葡萄糖与双缩脲试剂反应产生砖红色沉淀

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1. (2024·贵州模拟) 合适的实验材料、科学的实验方法、正确的实验操作是达成实验目的的前提。下列叙述正确的是（）

A . 检测还原糖可选用新配制的斐林试剂且需要进行水浴加热 B . 制作有丝分裂临时装片的步骤依次是解离、染色、漂洗、制片 C . 进行噬菌体侵染实验时，需用含³²P的培养基培养噬菌体 D . 洋葱鳞片叶外表皮可作为低温诱导染色体加倍的实验材料

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1. (2024高一上·安顺期末) 小麦成熟过程中，部分有机物变化如下图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，下列有关检测的对应关系正确的一项是（　　）
选项
A
B
C
D
取样时间
第10天
第20天
第30天
第40天
检测试剂
班氏试剂
双缩脲试剂
苏丹III试剂
碘液
检测结果
蓝色
蓝色
橘黄色
蓝色

A . A B . B C . C D . D

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1. (2024高一上·安徽期末) 下列有关检测还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述，正确的是（　　）

A . 只有脂肪的检测不需要显微镜 B . 不止是还原糖的检测需要加热到50～65℃ C . 三个实验的显色反应均不相同 D . 检测还原糖、蛋白质所用方法相同

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	待测物质	检测试剂	预期显色结果
①	蔗糖	斐林试剂	砖红色
②	脂肪	苏丹Ⅲ	橘黄色
③	蛋白质	双缩脲试剂	紫色

选项	A	B	C	D
取样时间	第10天	第20天	第30天	第40天
检测试剂	班氏试剂	双缩脲试剂	苏丹III试剂	碘液
检测结果	蓝色	蓝色	橘黄色	蓝色