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1. (2024高二下·仁寿期中) 中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌 H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产 PHA 等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值，工艺流程如图所示。
回答下列问题：
1. （1）为获得对蔗糖的耐受能力和利用效率高的菌株 H，可将蔗糖作为液体培养基的，并不断提高其浓度，多代培养选择；从功能上看，所用培养基为。培养过程中定期取样并用进行菌落计数，评估菌株增殖状况；为减小误差，每次应进行重复计数，然后求出平均值。
3. （2）基于菌株 H 嗜盐、酸碱耐受能力强等特性，研究人员设计了一种不需要灭菌的发酵系统，其培养基盐浓度设为60g/L，pH 为10，菌株 H 可正常持续发酵60 d以上。该系统不需要灭菌的原因是（答出两点即可）。
5. （3）研究人员在工厂进行扩大培养，在适宜的营养物浓度、温度、pH 条件下发酵，结果发现发酵液中菌株 H 细胞增殖和 PHA 产量均未达到预期，并产生了少量乙醇等物质，说明发酵条件中可能是高密度培养的限制因素。发酵工程的中心环节是。
7. （4）菌株 H 还能通过分解餐厨垃圾（主要含蛋白质、淀粉、脂肪等）来生产 PHA，说明其能分泌。
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1. (2024高二下·仁寿期中) 用培养液培养三种细菌，让它们在三支不同的试管中生长，如图显示了细菌的生长层，如果此时往三支试管中通入氧气，则细菌的繁殖速度将是(　　)

A . 甲不变，乙减慢，丙加快 B . 甲加快，乙加快，丙减慢 C . 甲减慢，乙减慢，丙加快 D . 甲减慢，乙加快，丙减慢

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1. (2024高二下·仁寿期中) 菜籽粕含有35%～45%蛋白质，是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如图，下列相关叙述不正确的是（）

A . 菜籽粕与麸皮为微生物提供氮源和碳源 B . 接种后需对培养基进行高压蒸汽灭菌 C . 黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想 D . 对照组为不接种微生物的培养基

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1. (2024高二下·仁寿期中) 下列关于微生物纯培养与发酵工程的说法正确的是（　　）

A . 微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物 B . 平板划线法既可以用于微生物的纯培养，又可用于微生物计数 C . 利用酵母菌发酵产生的单细胞蛋白属于分泌蛋白，可制成微生物饲料 D . 在农牧业中，利用发酵工程生产的微生物肥料一般是微生物的代谢产物

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1. (2024高三下·河池模拟) 丙草胺（C₁₇H₂₆ClNO₂）是一种广泛应用的除草剂，能抑制土壤细菌、放线菌和真菌的生长。某研究小组从某地土壤中分离获得能有效降解丙草胺的细菌菌株，并对其计数（如下图所示），以期为修复污染土壤提供微生物资源。下列有关叙述错误的是（　　）

A . 该实验中土样稀释了10倍 B . 利用该方法计数结果往往比活菌的实际数目偏小 C . 配制以丙草胺为唯一氮源的选择培养基进行培养，可以分离出降解菌 D . 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×10⁹个

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1. (2024高三下·安顺模拟) 实验小组从甲醛含量丰富的工厂活性污泥中筛选出了能快速降解甲醛的菌株W，用于甲醛降解的生物处理，并探究了甲醛浓度对甲醛降解率的影响，实验结果如图所示。下列说法错误的是（）

A . 筛选培养基中的甲醛能为菌株W的生长提供碳源 B . 在350mg·L^-1和600 mg·L^-1时，菌株W的降解甲醛的量相同 C . 浓度超过750 mg·L^-1后，高浓度的甲醛可能会抑制菌株的活性 D . 筛选后的培养基在丢弃前可用高压蒸汽锅进行灭菌处理

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1. (2024高三下·广西壮族自治区模拟) 某生物兴趣小组同学进行了微生物的分离与培养实验，实验结果如下图所示。下列相关叙述正确的是（　　）

A . 甲为选择培养基，接种后应立即倒置，以防止冷凝水滴落污染培养基 B . 欲获得强分解效果的菌落，可选择甲图中透明圈直径与菌落直径比值大的II菌落 C . 乙图接种方式为平板划线法，划线前必须将菌液进行梯度稀释，方可获得单菌落 D . 乙图第二次后的划线起点为上次末端，每次划线都要灼烧接种环，共需灼烧3次

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1. (2024高三下·广西壮族自治区模拟) 蓝莓果酒和蓝莓果醋中含有大量的花青素、维生素和矿物质，具有提高视力、抗氧化、抗衰老和美容养颜等功能，深受人们的喜爱。下列有关蓝莓果酒和果醋制作的叙述，错误的是（）

A . 制作果酒和果醋利用的主要微生物分别是酵母菌和醋酸菌 B . 蓝莓果酒发酵液可能使酸性重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄 C . 对蓝莓果醋的发酵液稀释涂布，可检测醋酸菌的种群数量 D . 在蓝莓果酒发酵基础上进行果醋制作，需改变温度和通气性

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1. (2024高三·贵阳模拟) 丙草胺（C₁₇H₂₆ClNO₂）是一种广泛应用的除草剂，能抑制土壤细菌、放线菌和真菌的生长。某研究小组从某地土壤中分离获得能有效降解丙草胺的细菌菌株，并对其计数（如图所示），以期为修复污染土壤提供微生物资源。下列有关叙述错误的是（　　）

A . 该实验中土样稀释了10⁶倍 B . 利用该方法计数结果往往比活菌的实际数目偏小 C . 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×10⁹个 D . 配制以丙草胺为唯一营养成分的选择培养基进行培养，可以分离出降解菌

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1. (2024高三下·黔西模拟) 下列有关传统发酵技术和微生物培养技术中的操作，错误的是（）

A . 用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶 B . 自然发酵制作葡萄酒时起主要作用的菌种是野生型酵母菌 C . 泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需开盖放气 D . 平板划线时，每次划线前后都需将接种环放在酒精灯火焰上灼烧

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