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1. (2024高一下·湖北月考) 酶是活细胞产生的一类具有催化能力的有机物。请据图回答：
1. （1）酶的作用机理是。图甲为酶催化反应过程模式图，图中代表酶分子的是(填标号) 。假如在②充足且一定的情况下，适当提高①的浓度，(填“能”或“不能”)提高最终产物量。酶有一些重要特性，图甲能体现的酶特性是。
3. （2）据图乙分析，与b点相比，限制d 点反应速率的因素是，限制c 点反应速率的因素是；理论上，若分别在pH为6、7、8时测定酶的最适温度，得到的结果(填“相同”或“不同”)。
5. （3）某同学在条件适宜的情况下做酶的相关实验时，先取A、B 两支洁净的试管，A 管加入5mL的淀粉溶液，B管加入5mL的蔗糖溶液，再分别滴加适量且等量的淀粉酶溶液，一段时间后向两支试管滴加碘液检测。该同学本实验的目的是验证，但他的实验设计可能得不到该结论，原因是，你给他的建议是。
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1. (2024高一下·株洲开学考) 酶具有高效性、专一性、作用条件较温和等特性，某兴趣小组想借助如图所示的装置对这三个特性进行探究。
1. （1）该小组将相同的滤纸片平均分为两组，一组附有过氧化氢酶，一组附有等量的FeCl₃ ，此实验的目的是探究酶的，因变量是，请列举出此实验中的一条无关变量。与无机催化剂相比，酶的催化效率更高，其原理是。
3. （2）该小组将相同的滤纸片平均分为两组，一组附有过氧化氢酶，一组空白，一段时间后发现前者浮出液面而后者沉于杯底，由此得出酶的催化具有专一性。我们对这一结论并不认同，请阐述不认同的理由：。
5. （3）酶制剂通常在0℃左右保存，这样做的原因是。
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1. (2024高二下·丹江口开学考) 磺胺类药杀菌的原理是抑制细菌以对氨基苯甲酸为原料合成叶酸，而叶酸是某些细菌生长所必需的物质。研究人员探究了在有无磺胺类药存在时，对氨基苯甲酸浓度对叶酸合成酶酶促反应合成叶酸的速率变化的影响，结果如图。下列分析正确的是（）

A . 磺胺类药导致酶促反应合成叶酸速率降低的原因是增大了反应的活化能 B . 磺胺类药可能与对氨基苯甲酸分子结构相似，都能与叶酸合成酶特异性结合 C . 实验研究表明，随着磺胺类药浓度增加，其杀菌效果将先增加后不变 D . 磺胺类药可诱导细菌发生基因突变，从而导致细菌抗磺胺类药能力增加

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1. (2024高一下·崇阳开学考) 下列是对探究酶作用特性的实验的完善和分析，错误的是（）

组别步骤	甲	乙	丙
1	2%蔗糖溶液2mL	2%蔗糖溶液2mL	2%蔗糖溶液2mL
2	蒸馏水1mL	蔗糖酶溶液mL	唾液淀粉酶溶液1mL
3	37℃恒温水浴，保温10mi
4	加入1mL
5	50℃~65℃温水中加热2min
结果	____	____	____

A . 该实验探究的是酶的专一性 B . 该实验第2步，应加入蔗糖酶溶液1mL C . 该实验第4步，应加入斐林试剂 D . 实验结果只有乙组出现砖红色沉淀，甲组和丙组均为无色

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1. (2024高二下·绵阳开学考) 恒温动物通过自身的调节可使机体在外界温度发生变化时保持体温的相对稳定，下列有关叙述正确的是（）

A . 恒温动物的正常体温通常是其体内大多数酶作用的最适温度 B . 寒冷环境中，甲状腺激素分泌增加，产热增加，使得体温上升 C . 炎热环境中，皮肤血管收缩、汗腺分泌增多，从而增加散热 D . 寒冷环境中，机体可通过调节呼气、排尿等途径来减少散热

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1. (2024高一上·长沙期末) 如图表示在不同条件下.酶促反应的速率变化曲线，试分析：
1. （1）图甲中Ⅱ和Ⅰ相比较，酶促反应速率慢，这是因为。
3. （2）图甲中AB段和BC段影响酶促反应速率的主要限制因子分别是。
5. （3）在酶浓度相对值为1个单位，温度为25℃条件下酶促反应速率最大值应比Ⅱ的(填“大”或“小”)。
7. （4）将蛋清溶液和图乙中的蛋白酶乙混合，在适宜的环境条件下充分反应，然后加入双缩脲试剂，实验结果为。
9. （5）将化学反应的pH由蛋白酶丙的最适pH降低至蛋白酶甲的最适pH，则蛋白酶丙的活性如何变化? 。
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1. (2024高一下·恩施开学考) 福建人对于茶情有独钟，在福建闽南一带更有着“宁可百日无肉，不可一日无茶”的传统。茶叶细胞中存在多种酚类物质，多酚氧化酶可以将无色的酚类物质氧化成褐色。请回答下列问题：
1. （1）多酚氧化酶的催化作用具有（写出两点即可）的特性，其作用机理是。
3. （2）绿茶的品质特点是“绿叶、绿汤”，在制作过程中用高温炒制，防止其褐变。其原理是。
5. （3）为减少绿茶制作过程中发生褐变，科研人员探究褐变抑制剂对多酚氧化酶活性的影响，其中褐变抑制剂用磷酸盐缓冲液配制而成，结果如下图。
  
  本实验的自变量是，对照组中应加入、等量的底物溶液和酶溶液，在适宜的条件下测出最大酶活性。据图分析，处理方式对多酚氧化酶活性的抑制效果最佳。
7. （4）酶抑制剂有竞争性和非竞争性两种类型。竞争性抑制剂与底物相似，与底物竞争酶活性位点；非竞争性抑制剂不与酶活性位点结合，而与酶活性位点以外的位点结合，进而改变酶结构，使底物不能与酶结合。欲探究柠檬酸是哪种抑制剂，某研究人员进行如下实验：
  组别
  实验处理
  实验结果测定
  甲组
  足量的茶多酚+适量多酚氧化酶
  茶多酚的分解速率
  乙组
  足量的茶多酚+适量多酚氧化酶+柠檬酸试剂
  若，则柠檬酸试剂为非竞争性抑制剂。
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1. (2024高三下·宁乡市月考) 布氏田鼠是一种生活在寒冷地带的小型非冬眠哺乳动物。下图为持续寒冷刺激条件下，机体调节BAT细胞的产热过程图。下列分析错误的是（）

A . 甲状腺激素通过促进基因表达而使布氏田鼠产热增加 B . 持续寒冷刺激能促进甲状腺激素与去甲肾上腺素的分泌 C . 低温抑制酶的活性，持续寒冷环境中布氏田鼠的新陈代谢会显著降低 D . 去甲肾上腺素的作用可能是引起布氏小鼠“不冬眠”的重要原因

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1. (2024高三下·衡阳开学考) 木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶。科研人员对木瓜蛋白酶的最适催化条件开展初步研究，结果如表。下列分析正确的是（）
组别
pH
木瓜蛋白酶
乙二胺四乙酸（EDTA）
温度（℃）
谷蛋白降解率（%）
甲
8
+
-
35
38
乙
8
+
+
35
58
丙
6
+
-
65
68
丁
6
+
+
65
78
注：+/-分别表示有/无添加，反应底物为谷蛋白。

A . 该实验的自变量为是否添加EDTA B . EDTA可能是木瓜蛋白酶的抑制剂 C . 木瓜蛋白酶的最适温度为65℃，最适pH为6 D . 丁组条件下适当降温可能提高谷蛋白的降解率

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1. (2024高一下·兴文开学考) 生活中蕴含着很多生物学知识，下列说法你认为正确的是（　　）

A . 用于治疗肠道消化不良的吞服型多酶片，可咀嚼后服用 B . 发面时加入酵母菌后，应该用冷水和面，并将面团置于冰箱冷藏 C . 鸡蛋、肉类煮熟后容易消化，是因为高温使肽键断裂 D . 评价食物中蛋白质的营养价值时，应注重其中必需氨基酸的种类和含量

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组别	实验处理	实验结果测定
甲组	足量的茶多酚+适量多酚氧化酶	茶多酚的分解速率
乙组	足量的茶多酚+适量多酚氧化酶+柠檬酸试剂	茶多酚的分解速率

组别	pH	木瓜蛋白酶	乙二胺四乙酸（EDTA）	温度（℃）	谷蛋白降解率（%）
甲	8	+	-	35	38
乙	8	+	+	35	58
丙	6	+	-	65	68
丁	6	+	+	65	78