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  • 1. (2023高一上·温州期中)  下图是人体某信息分子的结构简式,其中三字母为氨基酸的缩写,“―S―S―”为二硫键,由两个―SH(巯基)脱氢连接而成。据图回答以下问题:

    1. (1) 此化合物由个氨基酸通过脱水缩合形成,氨基酸的结构通式表示为
    2. (2) 此化合物由种氨基酸组成,不同氨基酸的基不同,据图可以推测氨基酸(填缩写)上肯定携带两个氨基或羧基。
    3. (3) 若图中氨基酸的平均相对分子质量为128,则该分子的相对分子质量可能是
  • 1. (2023高一上·温州期中)  多肽和蛋白质是人体必需的物质。人体血浆中有血管紧张素Ⅱ(见图),具有收缩血管、 升血压的作用。下表是通过液相法测定血管紧张素Ⅱ中氨基酸数目的数据,请结合所学蛋白质知识回 答问题:
    氨基酸相对比值理论比值
    批次1批次2批次3
    Asp1.061.091.071
    His0.800.800.801
    Arg1.031.011.021
    Pro1.071.051.061
    Tyr1.161.141.151
    Val1.811.831.842
    Phe1.041.051.051
     

    1. (1) 血管紧张素Ⅱ由个氨基酸脱水组成,水中的氢来自氨基酸的 , 氨基酸的结构简式 为
    2. (2) 血管紧张素Ⅱ可以由血管紧张素转换酶酶切血管紧张素Ⅰ后得到,血管紧张素转换酶作用的实质 是使氨基酸与氨基酸之间的键断裂。
    3. (3) 血管紧张素Ⅱ与 RNA 相比缺失的化学元素是
    4. (4) 血管紧张素Ⅱ中不同氨基酸的酸碱性不同,主要是由该氨基酸的基团不同造成的。
    5. (5) 评价食物蛋白营养价值最主要的考量指标是食物蛋白中的
  • 1. (2023高一上·长春期中) 现有氨基酸810个,其中氨基总数为820个,羧基总数为818个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为(    )
    A . 808、2和2 B . 808、12和10 C . 809、1和1 D . 809、11和9
  • 1. (2023高一上·长春期中) 组成食物中的蛋白质的氨基酸种类,是评价蛋白质营养价值高低的重要指标。下列说法正确的是(    )
    A . 每种氨基酸至少含1个氨基和1个羧基 B . 食物中的抗体可被人体直接吸收从而提高免疫能力 C . 食物中非必需氨基酸对人体不是必需的,必需氨基酸则是必需的 D . 每个蛋白质分子都含有21种氨基酸
  • 1. (2023高一上·吉林月考) “档香秫熟看秋天,阡陌纵横万亩连”“夜来南风起,小麦覆陇黄”,农作物收获的金黄色给人以无尽遐想。水稻种子和小麦种子中富含淀粉,油菜种子中富含脂肪。在种子萌发过程中,细胞中的相关物质会发生一系列的变化。请回答下列问题:
    1. (1) 秋季植物叶片变黄主要是叶绿素和类胡萝卜素的比例改变造成的。在水热光照充足的春季,若植物脉间缺绿、叶片变黄,光合作用速率显著下降,则栽培植物的土壤中最有可能缺管元素。
    2. (2) 种子萌发过程中,细胞代谢旺盛,细胞中自收水/结合水的比值(选填“上升”或“下降”)。
    3. (3) 油菜种子萌发初期,因供能需要,脂肪先转化为糖类。在萌发前,油菜种子和水稻种子细胞共同大量含 有的一类多糖是(选填"纤维素”或“糖原”)。
    4. (4) 水稻种子萌发过程由,淀粉在α-淀粉酶,β-淀粉酶,麦芽糖酶催化下,经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。α-淀粉酶,β-淀粉酶,麦芽糖酶都是蛋白质,蛋白质的基本单位的结构通式可以表示为。不同物种的β-淀粉酶差异很大,这是因为不同生物的DNA分子具有多样性。关于造成DNA分子多样性的原因,不正确的是

      A.脱氧核苷酸的数目具有多样性

      B.脱氧核苷酸的连接方式具有多样性

      C.脱氧核苷酸排列顺序具有多样性

      D.DNA分子空间结构具有多样性

    5. (5) 水稻种子萌发过程中,淀粉经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。现有萌发1日、3日、5日、7日、9日的若干水稻种子,兴趣小组为了探究这些种子中的淀粉是否水解及水解程度。设计了如下实验;

      首先取等量的萌发1日、3日、5日、7日、9日的水稻种子分别制成匀浆,各取2mL置于甲、乙两组试管中,并编号甲1、甲2、甲3、甲4、甲5;乙1、乙2、乙3、乙4、乙5。

      接着实验同学向甲组试管中依次加入等量碘溶液并充分震荡,向乙组试管中(请写出实验组同学对乙组试管进行的操作)

      ①若观察到现象,可得到结论为淀粉部分水解。

      ②若观察到现象,可得到结论为淀粉完全水解。

  • 1. (2023高一上·衡水期中) 以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,请据图回答:

    1. (1) 物质C的结构通式是,由C形成G的反应称为反应。
    2. (2) 小麦种子细胞中,物质E是指
    3. (3) 若F表示油脂,则其是由两种基本结构单元组成。
    4. (4) 物质D组成元素是;每个细胞中都含有两种H,其中决定细胞和整个生物体的遗传特性。
  • 1. (2023高一上·衡水期中) 蚕丝被贴身暖和、轻盈透气,是“健康绿色睡眠”的首选。下列关于组成蚕丝主要成分的叙述,不正确的是( )
    A . 它的基本组成单位的结构通式为—CO-NH— B . 它的形成过程中没有水产生 C . 它的基本组成单位是氨基酸 D . 它一定含有的化学元素是C、H、O、N、P、Fe
  • 1. (2023高一上·衡水期中) 下列结构式中,属于氨基酸的是( )
    A . CH3—CH2—COOH B . R—CH2—NH2 C . D .
  • 1. (2023高一上·吉林月考) 如图是某化合物的结构图,请据图分析回答下列问题:

    1. (1) 图中①结构表示(名称),⑥结构表示(名称),④结构表示(名称)。
    2. (2) 图中化合物的名称是肽,图中含有肽键个,图中所示肽链含种氨基酸,氨基酸的结构通式表示为
    3. (3) 形成该化合物的化学反应叫作,在这个过程中,相对分子质量减少了
  • 1. (2023高一上·吉林月考) 下列化合物中,属于构成蛋白质的氨基酸的是(   )

    A . ①②③④ B . ①②③ C . ①② D . ②④
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