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1. (2024高二下·仁寿期中) 苯酚及其衍生物对人和动植物具有很强的毒害作用，已被列入环境优先控制污染物名单。某生物科技小组欲从工业污水中分离耐盐苯酚降解细菌（W3）并测定不同盐度下其生长、降解200mg/L苯酚情况，实验结果如图所示。下列有关说法错误的是（　　）

A . 分离W3的培养基中需要以苯酚为唯一的碳源 B . 当盐度由5%升至10%时，W3种群的K值及对苯酚的降解率均降低 C . 与盐度1%相比，W3在盐度5%条件下对苯酚的降解率基本相同 D . 可检测W3在高盐条件下液泡内溶质的种类和含量变化以探究其耐盐机理

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1. (2024高二下·仁寿期中) 从自然界中筛选具有优良性状菌种的一般步骤为：采集样品→富集培养（使菌体数量增多）→纯种分离→性能测定，如图a、b是采用两种接种方法接种后纯化培养的效果图。下列相关叙述正确的是（）

A . 可使用液体培养基进行富集培养 B . 为获得纯种的目的菌种，需对采集的样品进行灭菌 C . 获得图a所示结果的接种过程中，接种环需灼烧灭菌3次 D . 利用图b计算出样品中菌体浓度为5.85×10⁸个/mL，则接种稀释液的稀释倍数为10⁷倍

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1. (2024高二下·仁寿期中) 野生型谷氨酸棒状杆菌能在基本培养基上生长，精氨酸依赖型谷氨酸棒状杆菌因缺乏将鸟氨酸转化为精氨酸的酶不能在基本培养基上生长，可作为鸟氨酸发酵的优良菌种。如图为纯化精氨酸依赖型谷氨酸棒状杆菌(目的菌)的部分流程图。下列相关叙述错误的是（）
注：①②③④代表培养基，A、B、C表示操作步骤，D、E为菌落

A . 紫外线诱导菌种基因突变可增加突变株的数量 B . B操作需用涂布器把菌液均匀涂到②的表面 C . 培养基③因缺少精氨酸导致菌落数目比④少 D . 目的菌E扩大培养后可用于工业化生产鸟氨酸

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1. (2024高二下·仁寿期中) 下列关于微生物纯培养与发酵工程的说法正确的是（　　）

A . 微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物 B . 平板划线法既可以用于微生物的纯培养，又可用于微生物计数 C . 利用酵母菌发酵产生的单细胞蛋白属于分泌蛋白，可制成微生物饲料 D . 在农牧业中，利用发酵工程生产的微生物肥料一般是微生物的代谢产物

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1. (2024高二下·仁寿期中) 用培养液培养三种细菌，让它们在三支不同的试管中生长，如图显示了细菌的生长层，如果此时往三支试管中通入氧气，则细菌的繁殖速度将是(　　)

A . 甲不变，乙减慢，丙加快 B . 甲加快，乙加快，丙减慢 C . 甲减慢，乙减慢，丙加快 D . 甲减慢，乙加快，丙减慢

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1. (2024高二下·仁寿期中) 菜籽粕含有35%～45%蛋白质，是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如图，下列相关叙述不正确的是（）

A . 菜籽粕与麸皮为微生物提供氮源和碳源 B . 接种后需对培养基进行高压蒸汽灭菌 C . 黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想 D . 对照组为不接种微生物的培养基

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1. (2024高二下·仁寿期中) 如下图为研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的示意图，有关叙述不正确的是（）

A . 配制步骤②、③的培养基都要进行严格灭菌 B . 步骤③采用涂布平板法接种，并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素 C . 步骤④挑取③中不同种的菌落分别接种，比较细菌分解尿素的能力 D . 步骤③纯化分解尿素的细菌的原理是将聚集的细菌分散，以获得单细胞形成的菌落

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1. (2024高二下·仁寿期中) 下列对相关操作流程的叙述，错误的是（）

A . 泡菜制作：煮沸、冷却盐水→蔬菜处理、加调料、装坛→加盐水→无氧发酵→泡菜 B . 果酒制作：挑选葡萄→剪枝→冲洗→无氧发酵→果酒 C . 酵母菌的纯培养：配制培养基→灭菌→倒平板→接种和分离酵母菌→培养酵母菌 D . 分解尿素的细菌的培养与计数：土壤取样→样品稀释→涂布平板→培养与观察→计数

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1. (2024高二下·仁寿期中) 苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，回答下列问题：
1. （1）酵母菌的呼吸代谢途径如图所示。图中过程①和②是苹果醋生产的第一阶段，其产物乙醇与试剂反应呈现灰绿色，这一反应可用于乙醇的检验；过程③在酵母菌细胞的中进行，与无氧条件相比，在有氧条件下，酵母菌的增殖速度。
3. （2）第二阶段是在（微生物名称）的作用下将第一阶段产生的乙醇转变为醋酸的过程，该菌细胞结构中（填“含有”或“不含有”）线粒体，根据该菌的呼吸作用类型，该过程需要在条件下才能完成；该阶段反应式可表示为。
5. （3）果醋制作是否成功，除了观察菌膜的形成，嗅味和品尝等进行初步鉴定外，还可以通过检测和比较进一步鉴定。
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1. (2024高二下·仁寿期中) 中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌 H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产 PHA 等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值，工艺流程如图所示。
回答下列问题：
1. （1）为获得对蔗糖的耐受能力和利用效率高的菌株 H，可将蔗糖作为液体培养基的，并不断提高其浓度，多代培养选择；从功能上看，所用培养基为。培养过程中定期取样并用进行菌落计数，评估菌株增殖状况；为减小误差，每次应进行重复计数，然后求出平均值。
3. （2）基于菌株 H 嗜盐、酸碱耐受能力强等特性，研究人员设计了一种不需要灭菌的发酵系统，其培养基盐浓度设为60g/L，pH 为10，菌株 H 可正常持续发酵60 d以上。该系统不需要灭菌的原因是（答出两点即可）。
5. （3）研究人员在工厂进行扩大培养，在适宜的营养物浓度、温度、pH 条件下发酵，结果发现发酵液中菌株 H 细胞增殖和 PHA 产量均未达到预期，并产生了少量乙醇等物质，说明发酵条件中可能是高密度培养的限制因素。发酵工程的中心环节是。
7. （4）菌株 H 还能通过分解餐厨垃圾（主要含蛋白质、淀粉、脂肪等）来生产 PHA，说明其能分泌。
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