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1. (2024高一上·东台期末) 实验室现有葡萄糖溶液、淀粉溶液、唾液淀粉酶溶液、食用油，分别装在甲、乙，丙、丁四个瓶子里。某同学取样进行物质鉴定实验，结果如右表所示，下列针对实验结果分析合理的是（）
取样瓶标号
选用试剂
反应结果
甲
碘液
蓝色
乙
苏丹Ⅲ
橘黄色
丙
斐林试剂（水浴加热）
砖红色沉淀
丁
双缩脲试剂
紫色

A . 据实验结果可以判断甲瓶中的是淀粉溶液 B . 乙、丙、丁三瓶液体中溶质的元素组成是一样的 C . 甲瓶与丁瓶物质混合，其产物可用斐林试剂检测 D . 若乙瓶中的物质提取于植物，其在常温下呈液态

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1. (2024高一上·连云月考) 下列关于“糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验”的叙述，正确的是（）

A . 苹果和梨富含还原糖，是鉴定还原糖的理想材料 B . 鉴定脂肪时，可以用清水洗去花生子叶表面多余的染液 C . 鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液与B液等量混合后使用 D . 成熟的蓖麻种子中富含脂肪，用苏丹Ⅲ染液可将其细胞中的脂肪颗粒染成红色

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1. (2024高一上·百色期末) 广西是全国蔗糖生产基地，2023年12月14日下午，习近平总书记在广西来宾市国家现代农业产业园考察调研，了解甘蔗良种繁育、种植收成、糖产业发展等情况。为探究蔗糖酶对淀粉和蔗糖的水解作用，某学习小组设计并完成了以下实验。（注：蔗糖酶的最适温度是50℃）
第一步：取两支试管，编号为甲和乙，向甲试管中加入2mL可溶性淀粉溶液，乙试管中加入2mL蔗糖溶液；
第二步：向甲、乙试管中分别加入新鲜蔗糖酶溶液2mL，摇匀后置于50℃水浴锅中保温5分钟；
第三步：向甲、乙试管中分别加入新配制的斐林试剂2mL，摇匀后50～65℃水浴加热2分钟；
第四步：观察记录甲、乙试管的颜色变化。
请回答下列问题：
1. （1）酶作用的机理是。
3. （2）本实验的自变量是。
5. （3）乙试管的颜色是。
7. （4）本实验体现了酶具有性，另一个特性是具有性。
9. （5）该实验（选填“能”或“不能”）用碘液进行检测，原因是。
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1. (2024高三上·宝应期末) 糖类、脂肪、蛋白质、核酸是生物体内的四大类有机物，这些有机物的相关信息如下表。根据表中信息，下列叙述错误的是（）

物质	主要元素构成	功能	是否是生物大分子	检测试剂或染色剂
糖类	C、H、O	主要的能源物质	是（多糖）	斐林试剂、碘液等
脂肪	C、H、O	细胞内良好的储能物质	④	⑤
蛋白质	①	③	是	双缩脲试剂
DNA	②	细胞内携带遗传信息的物质	是	⑥

A . ①②中都含有C、H、O、N四种元素 B . ③可以概括为生命活动的主要承担者 C . 脂肪又称甘油三酯，是生物大分子 D . ⑤⑥可以根据特定的颜色反应进行检测

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1. (2024高一上·东台期末) 植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示，下列叙述错误的是（）

A . X是纤维素的基本单位 B . X与果糖的分子式不同 C . X和果糖都能用斐林试剂检测 D . X是动植物共有的糖类

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1. (2023高三上·海安期末) 下列与中学生物学实验相关的叙述，正确的是（）

A . 探究温度对淀粉酶活性的影响时，用斐林试剂检测，颜色由无色变为淡蓝色 B . 为尽快观察到质壁分离现象，应在盖玻片四周均匀滴加蔗糖溶液 C . 洋葱根尖经过解离、染色、漂洗和制片后，部分细胞中可观察到染色体 D . 观察细胞质的流动实验前适当提高培养黑藻的水温使实验现象更明显

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1. (2023高二下·句容期末) 关于还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是（）

A . 花生子叶切片用苏丹Ⅲ试剂染色后，洗去浮色，在显微镜下可见橘黄色颗粒 B . 在黄豆种子匀浆液中，加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色 C . 在鲜梨的组织样液中，加入双缩脲试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色 D . 将 DNA粗提物加入二苯胺试剂，沸水浴后，液体由无色变成蓝色

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1. (2024高一上·广东期中) 结合生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测实验，完成下表：

检测物质	检测试剂	特殊操作事项	反应颜色
（1）______	斐林试剂	55℃水浴加热	（2）______
脂肪	（3）______	（4）用______洗去浮色	橘黄色
蛋白质	双缩脲试剂	（5）先加______，后加______	紫色
（6）______	碘液	无	蓝色

（1）（2）（3）（4）（5）（6）

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1. (2024高一上·肇东期末) 下列有关生物实验的叙述中，正确的是（）

A . 检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液与用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，虽然其成分相同但用法和用量均不相同 B . 用甲基绿和吡罗红对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色 C . 健那绿染液可以使活细胞中的脂肪呈现黄色 D . 观察叶绿体，可用高倍显微镜直接观察

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1. (2023高一上·光明月考) 某研究小组在梧桐山好汉坡上发现了一种白色野果，欲检测其有机物成分。下列叙述错误的是（　　）

A . 检测原理是某些化学试剂能够使相应化合物产生特定的颜色反应 B . 若苏丹Ⅲ能使野果组织样液染成橘黄色，说明该野果含有脂肪 C . 若斐林试剂直接使野果组织样液染成砖红色，说明该野果含有麦芽糖 D . 双缩脲试剂与野果组织样液中的蛋白质反应时，组织样液能变成紫色

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取样瓶标号	选用试剂	反应结果
甲	碘液	蓝色
乙	苏丹Ⅲ	橘黄色
丙	斐林试剂（水浴加热）	砖红色沉淀
丁	双缩脲试剂	紫色