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1. (2023高三下·赣州开学考) 橘子是一种深受人们喜爱的水果，可以压榨果汁，也可以提取橘皮精油。回答下列问题：
1. （1）将橘子榨汁后，橘汁比较混浊，透光率较低，导致果汁澄清度不高。生产上常用酶处理果汁以提高品质。但这样会增加生产成本，为了使酶制剂重复使用，可采用（答出一种）法将酶固定化。与固定化酶相比，固定化细胞催化反应时具有的优点是。
3. （2）某地橘子含糖量很高，学习小组的同学认为可直接用其发酵获得橘醋，这样考虑的依据是。实验后发现，此种方法容易导致发酵产品腐败变质，原因是。
5. （3）实验室常采用法提取橘皮精油，用该方法提取橘皮精油时，需要用石灰水浸泡橘皮，这样做的目的是，不用水蒸气蒸馏法提取橘皮精油的原因是。
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1. (2022·重庆) 研究发现柑橘精油可抑制大肠杆菌的生长。某兴趣小组采用水蒸气蒸馏法和压榨法提取了某种橘皮的精油（分别简称为HDO和CPO），并研究其抑菌效果的差异。
1. （1）为便于精油的提取，压榨前需用浸泡橘皮一段时间。在两种方法收集的油水混合物中均加入NaCl，其作用是；为除去油层中的水分，需加入。
3. （2）无菌条件下，该小组制备了两个大肠杆菌平板，用两片大小相同的无菌滤纸分别蘸取HDO和CPO贴于含菌平板上，37℃培养24h，抑菌效果见如图。有同学提出该实验存在明显不足：①未设置对照，设置本实验对照的做法是，其作用是；②不足之处还有（答两点）。
5. （3）若HDO的抑菌效果低于CPO，从提取方法的角度分析，主要原因是。
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1. (2022高三上·高台开学考) 胡萝卜素是一种常用的备用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。薰衣草精油气味芳香，能够清热解毒，清洁皮肤，祛斑美白，深受女性朋友的喜爱，研究还发现薰衣草精油有抑菌作用。请回答下列问题：
1. （1）薰衣草精油化学性质稳定，不溶于水，易挥发。根据以上特点，可用法提取薰衣草精油，其原理是。
3. （2）科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时，以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果，如下表所示。
  薰衣草精油对两种细菌活性影响的测定
  浓度(μg/disc)
  0.5
  1
  2.5
  大肠杆菌抑菌圈直径(mm)
  6.72
  6.93
  8.66
  金黄色葡萄球菌抑菌圈直径(mm)
  5.8
  6.21
  6.95
  由表数据可知，薰衣草精油对抑菌效果更好，且表中数据能否得知薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果的最佳浓度？。
5. （3）从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法，对萃取剂的选择要求是，如图为通过法得到的β-胡萝卜素鉴定结果示意图，其中A、B、C、D四点中，A、D样点加入的是。
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1. (2022高三上·武威月考) 青蒿素是一种无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，主要从黄花蒿茎叶中提取。请回答下列问题：
1. （1）提取青蒿素时能否使用水蒸气蒸馏法?，原因是
3. （2）可采用萃取法提取青蒿素，萃取前要将黄花蒿茎叶进行，以提高萃取效率。提取过程中获得的液体在浓缩前要进行
5. （3）萃取的效率主要取决于，萃取过程中，为了防止加热时有机溶剂挥发，可以以采取的措施是
7. （4）青蒿素能抑制微生物的生长，某同学在培养大肠杆菌的培养基中加入青蒿素进行探究实验，青蒿素的加入应在培养基(填“灭菌前”或“灭菌后”)，原因是
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1. (2022高二下·成都期末) Ⅰ.秋季的苹果园中，苹果树下的腐殖土壤中有酵母菌，兴趣小组的同学在树下的腐殖土壤中选取土样，分离、筛选纯净的酵母菌来生产苹果酒。回答下列问题：
1. （1）应将土壤样品稀释液接种于添加了苹果汁而不添加其他碳源的（填“液体”或“固体”）培养基中培养，以增加酵母菌的浓度。培养过程中还需要严格控制（答出两点）等条件。
3. （2）培养一段时间后将培养液进行梯度稀释，再接种到固体培养基上，稀释的目的是将聚集在一起的微生物分散成，便于在平板上形成单个菌落。将接种后的平板培养一段时间后，可以根据（答出两点）等菌落特征挑取单菌落，再将挑取的单菌落扩大培养后进行分离纯化并保存。
5. （3）筛选出纯净的酵母菌后便可用于苹果酒的生产了，酒精是在酵母菌细胞的中产生的；可以用检测苹果酒中的酒精。
7. （4）在酒精发酵前调整苹果汁成分时，为了提高发酵后的酒精含量，可向苹果汁中添加适量的蔗糖，但不能加入过多的蔗糖，不能过多加入的原因是。
9. （5） Ⅱ．青蒿素是一种无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，主要从黄花蒿中提取。回答下列问题：
  提取青蒿素宜使用萃取的方法，原因是。
11. （6）萃取前要将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥，以提高萃取效率，干燥过程应控制好和时间，以防止青蒿素分解。
13. （7）为了促进黄花蒿细胞释放青蒿素，可以使用果胶酶处理黄花蒿，原因是果胶酶能，从而促进青蒿素的释放。
15. （8）萃取青蒿素时，除了萃取剂的性质和使用量外，还有（答出两点）等因素会明显影响萃取效率。
17. （9）萃取过程应该避免明火加热，采用水浴加热，原因是。萃取液的浓缩可直接使用装置。
19. （10）最后需要对所提取物质进行，以确定是否提取到青蒿素。
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1. (2022高二下·郑州期末) 脐橙皮含有较多的芳香油。某兴趣小组以脐橙皮为实验材料提取橙皮精油，具体实验流程如图所示。回答下列相关问题。
1. （1）橙皮精油无色透明，具有诱人的橘香味，主要成分是，是食品、化妆品和香水配料的优质原料。若采用蒸馏法会出现有效成分部分水解和原料焦糊问题，一般采用。
3. （2）图中步骤2中“？”表示，其目的是。
5. （3）图中橙皮精油的提取使用了两次过滤，第一次用过滤除去固体物和残渣，静置除去杂质沉淀，用吸管吸去上层澄清橙皮精油，其余部分通过进行第二次过滤，滤液与吸出的上层精油合并，最终得到橙皮精油成品。
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1. (2022高二下·成都期末) 下图是提取橘皮精油的实验流程图，下列有关叙述错误的是（）

A . 在过程①之前一般要对橘皮进行干燥去水处理 B . 石灰水浸泡能够破坏细胞结构、分解果胶，提高出油率 C . 为了使橘皮油与水容易分离，需分别加入相当于橘皮质量0.25%的碳酸氢钠和5%的硫酸钠，并调节pH至7～8 D . 过程⑥的目的是除去压榨液中的固体物和残渣

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1. (2022高二下·新郑期末) 如图为植物有效成分的提取的三套装置，请回答相关问题：
1. （1）玫瑰精油的提取、橘皮精油的提取和胡萝卜素的提取分别使用的装置。橘皮精油的提取不用图2装置的原因是。具体使用何种方法要根据决定。
3. （2）为了使橘皮精油易与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的和5%的，并调节pH至7~8。
5. （3）获得胡萝卜素提取液后，还要用图装置进行浓缩。
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1. (2022高二下·成都期末) 提取植物有效成分时，不同的有机物具有不同的理化特性，所采用的提取方法也不同。下图的甲、乙、丙装置可用于提取植物的有效成分，据图回答相关问题：
1. （1）三溪脐橙是四川省知名品牌水果，可以用于提取橘皮精油，此时应选用上图中的装置提取，不选其他装置的原因是。
3. （2）薰衣草精油是由薰衣草提取而成的，可以清热解毒、清洁皮肤。下面是某同学设计的提取薰衣草精油的实验流程：
  应选择上图中的装置提取薰衣草精油。流程中的A表示过程，在此过程中，影响薰衣草精油提取量的主要因素有，B过程是，目的是除去。
5. （3）大红胡萝卜所含的β-胡萝卜素高于普通品种，适合用于提取β-胡萝卜素。应依次选用上图中的装置来萃取和浓缩β-胡萝卜素；萃取时应避免明火加热，采用水浴加热，其原因在于；提取得到的胡萝卜素粗品还需要通过法进行鉴定。
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1. (2022高二下·成都期末) 茉莉精油被称为“精油之王”。产量极少因而十分昂贵，其具有高雅气味，可舒缓情绪、振奋精神，同时可改善肌肤干燥、缺水、过油等症状，它的性质与提取方式和玫瑰精油极为相似。下列对茉莉精油提取的相关叙述，正确的是（）

A . 据推测茉莉精油具有难溶于水，易溶于有机溶剂，化学性质较稳定的特点，可采用压榨法提取 B . 通常将在盛花期采收的茉莉花按花朵与水的质量比为1：10的比例进行浸泡 C . 可通过适当延长蒸馏时间的方法来提高茉莉精油的品质 D . 为了除去分离油层中含有的少量水分，可加入适量的NaCl

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薰衣草精油对两种细菌活性影响的测定
浓度(μg/disc)	0.5	1	2.5
大肠杆菌抑菌圈直径(mm)	6.72	6.93	8.66
金黄色葡萄球菌抑菌圈直径(mm)	5.8	6.21	6.95