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1. (2024高一上·期末) 下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（）

A . 常用梨、番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 B . 蛋白质鉴定中，加入双缩脲试剂后需要水浴加热 C . 脂肪鉴定中，50%的盐酸用于洗去组织中表面多余的染料 D . 蛋白质鉴定中，加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境

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1. (2024高三上·期末) 研究小组为研究影响酶促反应速率的因素，在等量的三种不同浓度的淀粉溶液中加入等量且适量的α-淀粉酶，实验结果如图所示。下列叙述错误的是（　　）

A . 实验现象可用本尼迪特试剂直观显示 B . 实验结果可用碘-碘化钾试剂进行检验 C . 增大底物浓度可能对酶促反应产生抑制作用 D . 实验说明底物浓度可改变淀粉酶的空间结构

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1. (2024高三上·期末) 虾、蟹等甲壳类动物和昆虫的外骨骼中存在一种多糖，称为几丁质。几丁质在医药、化工等方面有广泛的用途。下列叙述正确的是（　　）

A . 几丁质与脱氧核糖核酸组成元素相同 B . 几丁质的空间结构是以碳骨架作为结构基础的 C . 几丁质和糖原等多糖都是动物体内的储能物质 D . 几丁质和本尼迪特试剂混合后加热会出现红黄色现象

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1. (2024高一上·海淀期末) 对表中所列物质的检测，选用的试剂及预期结果都正确的是（）

待测物质
检测试剂
预期显色结果
①
蔗糖
斐林试剂
砖红色
②
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
③
蛋白质
双缩脲试剂
紫色

A . ①③ B . ②③ C . ① D . ②

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1. (2024·义乌模拟) 某研究小组为探究高温对淀粉酶活性的影响，向A、B两支试管中分别加入等量的淀粉溶液和等量的淀粉酶，摇匀后将两支试管放到最适温度或高于最适温度的环境中反应，试管中产物量随时间变化的情况如图所示。下列相关叙述错误的是（）

A . 该实验不宜使用本尼迪特试剂检测产物的生成情况 B . 该实验中试管A所处的环境为最适温度 C . t₁时两支试管中的产物不再增加的原因相同 D . t₂时适当降低试管B的温度，N点可能不移动

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1. (2024·江西模拟) 葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质之一，常被称为“生命的燃料”。下列关于人体内葡萄糖的叙述，正确的是（　　）

A . 葡萄糖不能被水解，可直接被小肠上皮细胞吸收 B . 输液中加入葡萄糖的主要目的是为了维持人体渗透压平衡 C . 细胞中的葡萄糖可被氧化分解生成二氧化碳和水 D . 组织中的葡萄糖与双缩脲试剂反应产生砖红色沉淀

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1. (2024·贵州模拟) 合适的实验材料、科学的实验方法、正确的实验操作是达成实验目的的前提。下列叙述正确的是（）

A . 检测还原糖可选用新配制的斐林试剂且需要进行水浴加热 B . 制作有丝分裂临时装片的步骤依次是解离、染色、漂洗、制片 C . 进行噬菌体侵染实验时，需用含³²P的培养基培养噬菌体 D . 洋葱鳞片叶外表皮可作为低温诱导染色体加倍的实验材料

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1. (2022高一上·钦州期末) 下列有关生物实验化学试剂的说法正确的是（　　）

A . “脂肪的检测和观察”常用苏丹Ⅲ试剂，苏丹Ⅲ试剂遇脂肪变橘黄色
B . 叶绿体中色素的分离用无水乙醇
C . 盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“探究pH对酶活性的影响“中的作用相同
D . 向含有还原糖的生物组织样液中加入斐林试剂，出现砖红色沉淀

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1. (2022高一上·钦州期末) 糖画是一种传统民间手工艺，俗称“倒糖人儿”。用料一般是红、白糖加入少量饴糖（主要是麦芽糖）。下列关于糖类的叙述，错误的是（　　）

A . 红、白糖的主要成分是蔗糖，可以被进一步水解为更简单的化合物
B . 饴糖溶液中加入斐林试剂后，水浴加热会形成砖红色沉淀
C . 细胞中的糖类可以转化为脂肪，而脂肪不能转化为糖类
D . 糖类与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关

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1. (2023高一上·盐城期末) 下表为某同学进行的生物学实验：

组别	材料	实验试剂及条件	观察现象
甲	花生种子	苏丹III染液、酒精	切片细胞中被染色的小颗粒
乙	梨匀浆	斐林试剂、水浴加热	组织样液颜色变化
丙	豆浆	？	组织样液变为紫色

下列相关叙述正确的是（）

A . 甲组在使用高倍显微镜观察时，要将反光镜换成平面镜使视野明亮 B . 甲组实验中被苏丹III染液染色的小颗粒是蛋白质 C . 乙组实验中，将梨匀浆换成蔗糖溶液会出现相同的实验现象 D . 丙组实验中的检测试剂是双缩脲试剂，且不需要水浴加热

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	待测物质	检测试剂	预期显色结果
①	蔗糖	斐林试剂	砖红色
②	脂肪	苏丹Ⅲ	橘黄色
③	蛋白质	双缩脲试剂	紫色