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1. (2024·高一上·扬州期末) 下列关于酶的实验叙述，正确的是（　　）

A . 验证蛋白酶催化蛋白质分解的实验，可用双缩脲试剂来检测 B . 探究温度对淀粉酶活性的影响时，可用斐林试剂进行检测 C . 探究pH对酶活性影响的实验，设置pH过高或过低会使酶变性失活 D . 探究温度对酶活性影响的实验，常用过氧化氢作底物

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1. (2024·高一上·扬州期末) 酶在生产生活中发挥着重要作用。图甲为蔗糖酶催化反应过程模式图。图乙是唾液淀粉酶酶促反应速率的变化曲线，请结合图解回答下列问题：
1. （1）图甲中代表酶分子的是。
3. （2）酶的作用机理是。
5. （3）图乙中，与a点相比，限制b点和c点反应速率的因素分别是、。
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1. (2024·高一上·扬州期末) 在三支试管中加入等量的体积分数为3%的H₂O₂溶液，再分别加入等量的蒸馏水、FeCl₃溶液、新鲜猪肝研磨液，生物化学反应速率曲线如下图所示，图中曲线①、②、③依次代表的是（　　）

A . 加入蒸馏水、FeCl₃溶液、新鲜猪肝研磨液 B . 加入新鲜猪肝研磨液、FeCl₃溶液、蒸馏水 C . 加入FeCl₃溶液、新鲜猪肝研磨液、蒸馏水 D . 加入新鲜猪肝研磨液、蒸馏水、FeCl₃溶液

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1. (2024高一下·江门月考) 金冠苹果和富士苹果是我国主要的苹果品种。研究人员以此为材料，测定常温贮藏期间苹果的呼吸速率，结果如下图。请回答问题：
1. （1）在贮藏过程中，苹果细胞通过有氧呼吸分解糖类等有机物，产生和水，同时释放能量。这些能量一部分储存在中，其余以热能形式散失。
3. （2）结果显示，金冠苹果在第天呼吸速率达到最大值。据图分析，富士苹果比金冠苹果更耐贮藏，依据是。
5. （3）低温可延长苹果的贮藏时间，主要是通过降低抑制细胞呼吸。要探究不同温度对苹果细胞呼吸速率的影响，思路是。
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1. (2024·常州期末) 高中生物学实验中，下列操作会使实验现象更加明显的是（）

序号	实验名称	实验操作
①	绿叶中色素的提取和分离	选取刚长出幼嫩的新叶
②	探究光照强度对光合作用强度影响	用绿色光源代替白色光源
③	用显微镜观察叶绿体流动	实验前适当提高培养黑藻的水温
④	探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性	用碘液代替斐林试剂进行鉴定

A . ① B . ② C . ③ D . ④

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1. (2023高三上·中山) 姜汁中的生姜蛋白酶可以促进牛奶中的酪蛋白水解，使牛奶凝固。传统美食姜撞奶的制作过程：将牛奶煮沸后冷却至一定的温度，快速冲入盛有现榨姜汁的容器中凝乳而成。下列有关叙述，错误的是（）

A . 将牛奶煮沸后冷却至一定的温度再冲入姜汁，可防止生姜蛋白酶失活 B . “快速冲入”会使酪蛋白与生姜蛋白酶更好接触，提高反应速率 C . 适量增加生姜汁添加量会提高生姜蛋白酶的活性，延长凝乳时间 D . 将生姜磨成姜汁有利于释放生姜细胞中的生姜蛋白酶

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1. (2023高一上·信宜月考) 箭竹是大熊猫的主食，其根系较浅，土壤干旱会严重影响其生长发育，导致箭竹出笋率降低并引起竹叶脱落甚至死亡，造成大熊猫食物短缺。土壤中施加磷肥，可以缓解干旱对箭竹生长发育的影响，科研人员为研究其机理，进行如下实验。
1. （1）前期研究发现干旱情况下箭竹根细胞有氧呼吸速率降低，因而供给细胞生命活动的直接能源物质减少，导致箭竹生长发育减缓。
3. （2）分析图1数据可知：
  ①干旱时，施加磷肥与未施加磷肥比较，葡萄糖在箭竹根细胞的细胞质基质中分解成的增加，进而该物质在并与水一起被彻底分解成的CO₂和[H]增加。
  ②干旱导致根细胞中H₂O₂的含量，H₂O₂会破坏生物膜上的脂质分子，导致线粒体内膜的完整性受损，直接阻碍有氧呼吸第阶段正常进行，能量的释放大量减少。
5. （3）已知H酶为有氧呼吸第一阶段的关键酶，S酶可以清除H₂O₂。图2为两种酶活力测量的结果，据图可知，正常情况下施加磷肥对H酶及S酶的活力的影响。
7. （4）综合上述实验结果，施加磷肥能延缓干旱对根细胞造成伤害的原因：①提高，加快有氧呼吸；②提高以减少对膜的损伤。
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1. (2023高一上·信宜月考) RNA催化剂又称核酶，绝大多数RNA催化剂以自身为底物进行自体催化。原生动物四膜虫某种RNA前体的相关序列中具有核糖核酸酶等5种酶的活性，其水解RNA的速率为每分钟2次。下列有关核酶的说法正确的是（　　）

A . 核酶只能在活细胞内起作用 B . 核酶活性的高低与温度有关 C . 核酶能降低DNA水解反应的活化能 D . 核酶能与双缩脲试剂发生紫色反应

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1. (2023高一上·信宜月考) 图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法正确的是（　　）

A . 图甲中，T_a、T_b时对淀粉酶活性的影响是相同的 B . 图乙中，由T_a到T_b ，淀粉酶的活性经历了逐渐增强过程 C . 图乙中，由T_b到T_c ，淀粉酶失活限制了麦芽糖的积累量 D . 图甲T₀与图乙T_b表示淀粉酶催化反应的最适温度

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1. (2023高一上·广州月考) 如甲图所示，某同学将浸过肝脏研磨液的相同大小的4片滤纸片放入15mL的质量分数为3%的H₂O₂溶液中，每隔2分钟观察红色液滴的移动距离，并绘制出乙图曲线。下列叙述错误的是（）

A . 若图甲中改为清水浸泡过的滤纸片，可说明酶具有催化作用 B . 若图甲中改为清水浸泡过的滤纸片，可改变温度使液滴移动 C . 若要使乙图b点右移，可增加H₂O₂的体积或滤纸片改为3片 D . 若要使乙图a点上移，可增加H₂O₂的体积或滤纸片改为6片

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