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1. (2024·贵州模拟) 劳动创造美好生活。下列劳动者的工作内容所涉及化学知识错误的是（）

选项	工作内容	化学知识
A	工程师在船舶外壳安装锌块保护船体	此电化学保护中锌块作正极
B	医生为糖尿病患者开处方并叮嘱患者控制米饭类食物的摄入量	淀粉能水解生成葡萄糖
C	污水处理员利用硫酸铝、聚合氯化铝等混凝剂除去水体中的细小悬浮物	混凝剂遇水可形成胶体吸附悬浮物而聚沉
D	园艺师给花卉施肥时，草木灰和铵态氮肥不混合施用	碳酸钾和铵盐相互促进水解降低氮肥的肥效

A . A B . B C . C D . D

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1. (2024·吉林模拟) 春节是中华民族重要的传统节日，近日被确定为联合国假日。以下有关春节习俗中的化学知识说法错误的是（）

A . 红烧肉烹饪过程中蛋白质变性涉及化学变化 B . 春晚演员的彩妆用品均属于无机物 C . 饺子与糯米年糕的口感差异与支链淀粉的含量有关 D . 陈年老酒的芳香气味与酯的形成有关

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1. (2024·安徽模拟) 化学与生活联系紧密。下列说法正确的是（）

A . 白酒和食醋都可由淀粉发酵得到 B . 氨基酸和核酸都是构成生命物质的生物大分子 C . 二氧化氯和明矾用于水处理时的原理相同 D . 供糖尿病患者食用的“无糖食品”专指不含蔗糖的食品

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1. (2024高二上·玉溪期末) 建设美丽乡村，守护中华家园，衣食住行皆化学．下列说法错误的是（）

A . 爆竹烟花迎佳节，烟花呈现的是锂钠钾锶钡等金属元素的焰色 B . 乡村公路铺沥青，沥青属于石油加工产品 C . 千家万户通光纤，光纤的主要材质为 $\text{[math]}$ D . 均衡膳食助健康，主食中的淀粉可水解为葡萄糖

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1. (2024高三上·东莞期末) 劳则有思，动则有得。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是（）。

选项	劳动项目	化学知识
A	用糯米和麦芽制作传统麦芽糖	淀粉可发生酶促水解反应
B	用煤油擦拭自行车上的沥青	有机物结构相似能互溶
C	用紫外灯给环境消毒	紫外线使蛋白质变性
D	用含铁的红色涂料粉刷房屋外墙	氧化铁为碱性氧化物

A . A B . B C . C D . D

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1. (2024高三上·潮州期末) 潮州是中国历史文化名城之一，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。下列材料主要成分是硅酸盐的是（）

A . 潮州木雕 B . 潮州小吃红桃棵 C . 潮州大鼓 D . 潮州瓷器

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1. (2024高三上·潮州期末) 化学与生活息息相关，下列说法错误的是（）

A . 油脂碱性条件下的水解反应可用于生产肥皂 B . CuSO₄会使体内的蛋白质变性从而失去生理活性 C . 纤维素在人体内可水解成葡萄糖，供人体组织的营养需要 D . 葡萄糖能发生银镜反应

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1. (2023高三上·辽宁期中) 唐代著名诗人白居易曾写过著名诗句：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”、“酥暖薤白酒，乳和地黄粥”。下列关于诗句中所提及物质的说法正确的是（）

A . 酿酒原料高粱、谷物等主要成分为纤维素 B . 红泥的颜色主要来自氧化铁 C . 乳和粥的分散质是蛋白质 D . 纯酒精比乙醇溶液杀菌效果更佳

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1. (2023高二上·四子王旗期中) 化学与生产、生活和社会发展密切相关，下列叙述正确的是（）

A . 华为5G手机麒麟9000芯片(HUAWEIKirin)主要成分是二氧化硅 B . “酒曲”的酿酒工艺，是利用了催化剂使平衡正向移动的原理 C . 免洗洗手液的有效成分之一活性银离子能使病毒蛋白质变性 D . 葛洪所著《抱朴子》中“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还原成丹砂”，二者为可逆反应

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1. (2023高二上·安徽期中) 下列说法不正确的是（）

A . 用银氨溶液可以鉴别葡萄糖和乙酸溶液 B . 肥皂的主要成分是高级脂肪酸 C . 植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯 D . 淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制 $\text{[math]}$ 悬浊液发生反应

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