化学与生活息息相关，下列说法错误的是（）

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1. 化学与生活息息相关，下列说法错误的是（）

A . 油脂碱性条件下的水解反应可用于生产肥皂 B . CuSO₄会使体内的蛋白质变性从而失去生理活性 C . 纤维素在人体内可水解成葡萄糖，供人体组织的营养需要 D . 葡萄糖能发生银镜反应

基础巩固换一批

1. 下列说法正确的是（）

A . 糖类、油脂和蛋白质均可在一定条件下水解生成小分子 B . 核酸是一种生物大分子，可分为核糖核酸和脱氧核糖核酸 C . 福尔马林、饱和食盐水和硫酸铜溶液均可使蛋白质变性而失去生理活性 D . 大多数糖类具有甜味，与其结构中的特定基团无关

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2. 造纸术是中国古代四大发明之一，普通纸张的主要成分是（）

A . 蛋白质 B . 纤维素 C . 核酸 D . 硅酸盐

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3. 糖类是人体所需的重要营养物质。下列属于糖类的是（）

A . 淀粉 B . 植物油 C . 维生素A D . 酶

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