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1. (2023·昭平模拟) “豆腐，简单的食材，丰富的营养，带给你高品质的生活。”豆腐中富含的营养素是（）

A . 蛋白质 B . 糖类 C . 油脂 D . 维生素

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1. (2024·宁明模拟) 人类的生活、生产离不开化学，请回答下列问题。
1. （1）蔬菜为我们提供的主要营养素是。
3. （2）人们利用洗洁精的功能去除餐具上的油污。
5. （3）生产、生活中常需配制溶液，配制一瓶如图所示溶液需氯化钠g。
  氯化钠注射液
7. （4）【成分】氯化钠、水
  【规格】100mL，质量分数0.9%
  【密度】1.0g/mL
  用化学方程式表示赤铁矿炼铁的原理：。
9. （5）下列措施中，能防止钢铁生锈的是____(填字母序号)。
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1. (2024·桂林模拟) 化学来源于生活，生活离不开化学。请回答下列问题：
1. （1）中国茶清香四溢，西方咖啡醇香浓厚。从微观角度解释闻到香味的原因是。
3. （2）对南宁邕江水进行检验是否为硬水时，常用进行检验。
5. （3）维生素C（化学式为C₆H₈O₆）对人体皮肤和牙龈的健康有重要的作用，缺乏维生素C会患病，胡萝卜中富含维生素C，维生素C在pH<5的环境中较稳定，为减少维生C的损失，在烹饪胡萝卜时应加入少量的（填字母序号，下同）。
  A.小苏打 B.食盐 C.食醋 D.烧酒
7. （4）化学与生活、健康、环境、能源等息息相关，下列说法错误的是____。
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1. (2023·玉林) 安全无小事，根据生活经验和所学的化学知识，判断下列做法正确的是（）

A . 霉变的花生经淘洗干净后食用 B . 禁止携带易燃易爆物品乘坐公交车 C . 电动车不会引起火灾，可随意拉线充电 D . 用甲醛溶液浸泡海鲜防腐

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1. (2023·北流模拟) 青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱：米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（）

A . 蒸蛋 B . 清蒸鱼 C . 炒青菜 D . 包子

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1. (2023·北流模拟) “吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是（）

A . 人体缺乏维生素A会引起夜盲症 B . 食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康 C . 不吃霉变或超过保质期的食物 D . 微量元素对人体十分重要，必须大量服用

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1. (2023·南宁模拟) “杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”。米饭中富含的营养素是（）

A . 油脂 B . 蛋白质 C . 维生素 D . 糖类

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1. (2024·益阳模拟) 青少年正处于身体发育阶段，应关注营养与健康。下列说法正确的是（）

A . 霉变大米洗净、煮熟后可以食用 B . 喝高钙牛奶可预防佝偻病 C . 亚硝酸钠有咸味，还能防腐，可以代替食盐作调味品 D . 奶茶具有良好的口感，营养丰富，可以代替饮用水长期饮用

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1. (2024·长沙模拟) 化学与生活密切相关。下列做法有益于身体健康的是（）

A . 饮用工业酒精勾兑的白酒 B . 吃水果和蔬菜补充维生素 C . 不吃油脂减肥 D . 霉变大米经淘洗后可食用

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1. (2024·沅江模拟) 化学元素与人体健康息息相关，下列说法不正确的是

A . 饮用运动饮料补充钠、钾等元素 B . 服用补铁剂治疗骨质疏松症 C . 缺锌会影响青少年生长发育 D . 汞、镉属于对人体有害的元素

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