青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱：米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（）

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1. 青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱：米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（）

A . 蒸蛋 B . 清蒸鱼 C . 炒青菜 D . 包子

基础巩固换一批

1. 油茶是北方地区的一种小吃，其所含的各种营养素中，能为人体提供能量的是（）

A . 水 B . 油脂 C . 维生素 D . 无机盐

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2. 青少年正处于身体发育阶段，应关注营养与健康。下列说法正确的是（）

A . 霉变大米洗净、煮熟后可以食用 B . 喝高钙牛奶可预防佝偻病 C . 亚硝酸钠有咸味，还能防腐，可以代替食盐作调味品 D . 奶茶具有良好的口感，营养丰富，可以代替饮用水长期饮用

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3. 青少年的健康问题日益引起人们重视。某学校中考时同学中午的食谱为：米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是工（）

A . 炒蛋 B . 清蒸鱼 C . 炒西红柿 D . 蒸馒头

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