人体酒精代谢主要在肝脏进行,酒精经一系列脱氢氧化生成乙酸,乙酸可直接进入线粒体参与需氧呼吸的二、三阶段,从而彻底氧化分解。过度酗酒可引发肝硬化,甚至肝癌。酒后驾驶是危害交通安全的危险行为,对酒后驾驶人员可采用吹气式检测仪快速筛查。某种吹气式检测仪内芯是含有重铬酸钾的硅胶柱,通过变色反应可初步判定是否饮酒。
研究发现,ATP是生命活动的直接能源物质,其结构与功能相适应。ATP主要来自于细胞呼吸,细胞呼吸的本质就是糖等有机物的氧化分解。
成分(mmol·L-1) | Na+ | K+ | Ca2+ | Mg2+ | C1- | 有机酸 | 蛋白质 |
① | 142 | 5.0 | 2.5 | 1.5 | 103.3 | 6.0 | 16.0 |
② | 147 | 4.0 | 1.25 | 1.0 | 114.0 | 7.5 | 1.0 |
③ | 10 | 140 | 2.5 | 10.35 | 25 | — | 47 |