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1. (2021高二下·自贡期末) 加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，常用的酶制剂一般不包括（　　）

A . 碱性脂肪酶 B . 酸性蛋白酶 C . 淀粉酶 D . 纤维素酶

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1. (2021高二下·南充期末) 下列关于加酶洗衣粉的叙述错误的是（　　）

A . 使用加酶洗衣粉时，浸泡时间不足会影响洗涤效果 B . 加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量 C . 目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶 D . 加酶洗衣粉因为添加酶制剂，所以比普通洗衣粉更易造成环境污染

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1. (2021·全国甲) [生物——选修1：生物技术实践]

加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。某同学通过实验比较了几种洗衣粉的去渍效果（“+”越多表示去渍效果越好），实验结果见下表。

	加酶洗衣粉A	加酶洗衣粉B	加酶洗衣粉C	无酶洗衣粉(对照)
血渍	+++	+	+++	+
油渍	+	+++	+++	+

根据实验结果回答下列问题：

（1）加酶洗衣粉A中添加的酶是；加酶洗衣粉B中添加的酶是；加酶洗衣粉C中添加的酶是。
（2）表中不宜用于洗涤蚕丝织物的洗衣粉有，原因是。
（3）相对于无酶洗衣粉，加酶洗衣粉去渍效果好的原因是。
（4）关于酶的应用，除上面提到的加酶洗衣粉外，固定化酶也在生产实践中得到应用，如固定化葡萄糖异构酶已经用于高果糖浆生产。固定化酶技术是指。固定化酶在生产实践中应用的优点是（答出1点即可）。

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1. (2021高二下·郫都期中) 有关加酶洗衣粉使用注意事项的叙述正确的是(　　)
①蛋白质类织物不能用加酶洗衣粉来洗涤　

②加酶洗衣粉使用的水温一般在50 ℃以下　

③加酶洗衣粉不宜存放太久，加酶洗衣粉有保质期　

④碱性蛋白酶洗衣粉会分解人体皮肤表面蛋白质，从而损伤人体皮肤，因此应避免与这类洗衣粉长时间地接触

A . ①② B . ②③④ C . ①③④ D . ①②③④

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1. (2021高二下·郫都期中) 随着生物技术的发展，酶在生活和生产中的应用越来越广泛。下列相关叙述正确的是(　　)

A . 加酶洗衣粉中酶制剂可以被重复利用，提高了酶的利用率 B . 固定化细胞相比固定化酶，对反应底物的分子大小有限制 C . 固定化酵母细胞常用海藻酸钠作为包埋剂，溶解海藻酸钠时需持续加热 D . 固定化酶应用时，要控制好pH、温度和溶解氧

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1. (2021高二下·郫都期中) 某同学为探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”提出如下实验思路，不合理的是(　　)

A . 实验自变量为水温，设置温度为0 ℃、20 ℃、40 ℃、60 ℃、80 ℃、100 ℃ B . 实验因变量是污布的清洁程度，洗涤结束后应先用清水漂洗污布，再晾干比较 C . 实验无关变量有水量、衣物的质料与大小、洗衣粉的用量、浸泡与洗涤时间等 D . 实验预期结果是某温度下洗涤后污布最干净，高于或低于这一温度洗涤后污布上污渍残留多

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1. (2021高二下·郫都期中) 某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：
①设置两组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉

②两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置为相同

③根据污渍去除程度得出结果.对这个实验的评价正确的是（）

A . 未设置对照实验 B . 无关变量设置太多 C . 没有自变量 D . 因变量不能描述

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1. (2021高二下·郫都期中) 下列关于用加酶洗衣粉手洗衣物的叙述中，错误的是（）

A . 用温水浸泡、延长浸泡时间可以提高洗涤效果 B . 用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即用清水冲洗双手 C . 使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软，棉织制品不可使用 D . 加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度

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1. (2021高二下·吉林期中) 下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（　　）

A . 低温使酶活性降低，因此冷水洗涤去污效果可能比普通洗衣粉效果更差 B . 洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用 C . 在 pH 低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶不能起作用 D . 洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

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1. (2021高二下·柳林期中) 生物体内的酶很容易降解、失活，而洗衣粉中的酶却能长时间保持活性，其原因是（）

A . 生物体内酶的活性受温度影响，洗衣粉中酶的活性不受温度的影响 B . 生物体内的酶是蛋质，洗衣粉中的酶是无机物 C . 洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，可保持其活性 D . 洗衣粉中的酶种类多，有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶等

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