材料二:将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸并冷却,然后在3个洁净的相同的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和等量的酵母菌,并用带有细玻璃管的橡皮塞塞紧瓶口并倒置在铁架台上(如图所示),然后分别置于15℃、35℃和55℃的恒温环境中,实验过程中观察到液体从细玻璃管口滴出,统计细玻璃管口滴下的液滴数,如下表。综合上述信息,运用所学知识来解释该实验的现象。
时间 液滴数 温度 |
第1分钟 |
第2分钟 |
第3分钟 |
第4分钟 |
第5分钟 |
第6分钟 |
15℃ |
6 |
16 |
22 |
22 |
22 |
16 |
35℃ |
10 |
24 |
32 |
32 |
12 |
8 |
55℃ |
0 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
表 1 项目成果评价表
吸运动模型”评价表(节选) | |||
评价指标 | 优秀(2分) | 合格(1分) | 待改进(0分) |
指标一 | 结构完整,所选材料的外观与肺、气管高度相似 | 结构完整,所选材料的外观与肺、气管较为相似 | 结构不完整,有1处及以上缺失 |
指标二 | 能模拟横膈运动和肋骨运动 | 能模拟横膈运动或肋骨运动 | 不能模拟横膈运动和肋骨运动 |
步骤一:取2克高活性干酵母放于烧杯中,加入200毫升的32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液,搅拌使其均匀混合。
步骤二:取两支相同的注射器,编号为A和B,在注射器内分别抽取30毫升酵母菌培养液,B号注射器再抽取30毫升空气,振荡几次;
步骤三:用橡胶管分别连接注射器和装有BTB试剂的试管,5分钟后观察实验现象。
步骤四:将注射器内的酵母菌培养液分别倒入烧杯中,加入酸性重铬酸钾溶液,观察实验现象。
查阅资料:
①BTB试剂在中性环境中呈淡蓝色,在酸性环境中呈黄色;酸性重铬酸钾溶液呈橙色,遇酒精变成灰绿色。
②有氧呼吸:葡萄糖+氧气→二氧化碳+水+能量
③无氧呼吸:葡萄糖→二氧化碳+酒精+少量能量