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  • 1. (2024高二下·普宁月考) 红茶菌是一种传统的活菌饮料,由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌在液体培养基(主要含蔗糖和茶水)中发酵产生。研究表明将上述3种菌按一定的配比,在总接种量为5%、初始pH为5.5、装液量为60%左右、温度为30 ℃的条件下,发酵5天效果最好。下列有关叙述错误的是 ( )
    A . 装液量为60%左右可防止发酵过程中发酵液从发酵装置中溢出 B . 随着发酵的进行,菌液的pH下降会抑制菌种的生长 C . 初期温度和pH的控制有利于提高菌体内酶促反应速率 D . 红茶菌的整个制作过程中发酵装置要严格进行密封
  • 1. (2024高二下·普宁月考)  下列关于微生物的实验室培养的说法,不正确的是( )
    A . 若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的稀释度 B . 在微生物的培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑pH、温度和渗透压等条件 C . 消毒的原则是既杀死材料表面的微生物,又减少消毒剂对细胞的伤害 D . 在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行消毒
  • 1. (2024高二下·普宁月考)  黄粉虫可以吞食、降解塑料,利用黄粉虫肠道微生物对白色污染进行生物降解,是一种绿色环保的处理工艺。如图是从黄粉虫肠道中分离、纯化微生物的过程,相关叙述正确的是(  )

    A . 富集培养基含有酵母膏、蛋白胨、琼脂等,蛋白胨提供的主要营养是氮源和维生素 B . 选择培养基中需加入PVC塑料膜作为唯一碳源,稀释涂布后仅最后一组形成单菌落 C . 若杀死肠道微生物,黄粉虫无法消化塑料,推测该微生物和黄粉虫之间的种间关系是寄生 D . 与传统填埋、焚烧相比,黄粉虫肠道微生物对白色污染的降解不会造成二次污染
  • 1. (2024高二下·普宁月考)  如图是研究人员从土壤中采集样品,进行纤维素分解菌的筛选过程示意图,下列说法错误的是( )

      

    A . 步骤②的培养过程可增加纤维素分解菌的浓度 B . 步骤③使用蔗糖培养基,其中应添加琼脂和纤维素 C . 可根据选择培养基上菌落的大小、形状和颜色等进行初步筛选 D . 步骤④得到的纤维素分解菌可用显微镜直接计数,活菌数量往往比计数结果低
  • 1. (2024高三上·徐州期末) 利用传统的纯粮固态发酵工艺生产高品质白酒过程中有多种微生物参与:将谷物中的大分子物质分解为小分子糖类等物质的a类菌种、将糖类发酵产生酒精的b类菌种、将酒精转化为醋酸的c类菌种、将酒精和酸性物质等转化为有香味酯的d类菌种。下列说法正确的是(    )
    A . 可以使用以纤维素为唯一碳源的培养基来筛选a类菌种 B . 产酒过程中需经常搅拌原料以增加b类菌种发酵所需氧气 C . 控制温度在18~25℃有利于抑制c类菌种的生长而增加产酒量 D . 不同白酒的品质差异只取决于d类菌种
  • 1. (2024高三上·徐州期末) 为了从土壤中筛选对抗生素有抗性、能高效降解淀粉的微生物,研究人员利用土壤浸出液进行了如图所示操作。下列说法正确的是(    )

    A . 在X培养基上接种的方法为平板划线法 B . X培养基含有淀粉和抗生素,Y培养基是不含琼脂的液体培养基 C . 菌落①可能是硝化细菌,因不能产生淀粉酶所以无透明圈 D . 图中降解淀粉最高效的是菌落⑤,可根据菌落特征初步判断微生物类型
  • 1. (2024高二上·盐城期末)  植物细胞工程技术包括植物组织培养技术和体细胞杂交技术,在快速繁殖、农作物育种及提高农作物产量等方面具有广泛应用。下列有关说法正确的是(    )
    A . 可以利用植物组织培养脱分化所得到的胚状体等为材料制备人工种子 B . 植物组织培养时,在接种前对外植体进行灭菌处理可减少污染 C . 进行植物体细胞杂交的实验,不必考虑亲本细胞的生殖隔离问题 D . 植物组织培养一般先诱导生根后诱导生芽
  • 1. (2024高二上·盐城期末)  下列相关说法中,错误的是(    )
    A . 利用发酵技术,在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品 B . 在腐乳制作过程中,毛霉将蛋白质分解产生小分子的肽和氨基酸 C . 乙醇既是果酒发酵的产物,也是果醋发酵的底物,又可以抑制杂菌繁殖 D . 在啤酒生产的主发酵阶段和后发酵阶段,需将温度保持在酵母菌的最适生长温度
  • 1. (2024高二上·盐城期末)  紫花蓿(2n=32)是应用较为广泛的豆科牧草,但易造成家畜鼓胀病。百脉根(2n=12)富含单宁,单宁可与植物蛋白质结合,不会引起家畜采食后鼓胀。科研人员利用野生型清水紫花苜蓿和里奥百脉根为材料培育抗鼓胀病苜蓿新品种。研究流程如图(注:IOA可抑制植物细胞呼吸第一阶段,R-6G可阻止线粒体的呼吸作用),下列说法错误的是(    )

    A . 将两种细胞分别置于较高渗透压环境下,有利于去除细胞壁获得两种植物的原生质体 B . ②过程需要利用选择培养基筛选出杂种愈伤组织 C . ②③过程需要在有光照、植物激素的作用才才能再分化形成完整植株 D . ②过程的细胞中染色体数目最多有88条,③过程产生的再生植株是可育的多倍体
  • 1. (2024高二上·盐城期末)  金丝楸是珍贵的古老树种,具有重要的应用价值,但它在自然状态下很难通过种子繁殖。为尽快推广种植,可以通过相关技术获得优质苗种,下列说法错误的是(    )
    A . 愈伤组织的形成离不开植物激素的调节 B . 诱导愈伤组织形成的过程属于脱分化,该过程与基因的选择性表达有关 C . 在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂,可获得染色体加倍的细胞 D . 常用茎尖进行组织培养获得脱毒苗是因为茎尖不含有毒物质
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