资料一：CAR-T疗法是近年来在肿瘤尤其是血液瘤治疗领域最为瞩目的创新疗法之一。这是一种新型精准靶向疗法，技术人员通过基因工程技术，将T细胞（一种淋巴细胞）激活，并装上定位导航装置 CAR（肿瘤最合抗原受体），将T细胞这个普通“战士”改造成“超级战士”，即CAR-T细胞。CAR-T细胞中的“定位导航装置”CAR 可专门识别体内肿瘤细胞，并通过免疫作用释放大量的多种效应因子，高效地杀灭肿瘤细胞，从而达到治疗恶性肿瘤的目的。
资料二：疫苗是抗击传染病有力的科技武器，腺病毒载体疫苗正是其中之一其原理是利用改造后不具有致病性的腺病毒作为载体，将提取出的病毒抗原基因“移花接木”植入腺病毒上，使腺病毒表达出病毒的抗原而不产生病毒的毒性。腺病毒载体疫苗注射入人体后，免疫系统会识别出这人病毒抗原，激活机体免疫反应获得免疫力。
资料二：科学家成功培育出一种能抵抗登革热病毒感染的埃及伊蚊，培育过程如图所示。
（一）泡菜制作
基本步骤：盐水配制→菜料加工→装坛→加入盐水→加盖密封
回答问题：
（二）亚硝酸盐检测
在泡菜的制作过程中，很容易形成亚硝酸盐。过量亚硝酸盐对人体有害，在胃的酸性环境中，可转化为亚硝胺，该物质是化学致癌物之一。为研究如何有效地降低泡菜中亚硝酸盐含量，使人们吃上放心的泡菜，兴趣小组同学查阅资料后，利用萝卜和维生素C做了相关实验，实验结果如下表：（注意：国家规定腌渍食品中亚硝酸盐的限量为20mg/kg）
泡制时间 | 泡菜中亚硝酸盐的含量（mg/kg） | |
萝卜 | 萝卜+维生素C | |
第1天 | >20.31 | 1421 |
第2天 | 65 | 219 |
第3天 | 651 | 34<8.1 |
第4天 | 20.05 | 11<8.1 |
第5天 | <8.1 | <8.1 |
根据实验结果，回答下列问题：
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