初中生物学-手动组卷-二一组卷网

试题同步套题

同步备课资源

最新上传最多使用

+ 选择本页全部试题共计--道题

1. (2024八下·衡南期中) 科学家将鱼的抗冻蛋白基因转入番茄细胞中，使番茄的耐寒能力得到提高。这种技术是（）

A . 克隆技术 B . 杂交技术 C . 转基因技术 D . 组织培养技术

答案解析收藏纠错 + 选题
1. (2024·德庆模拟) 菜青虫以菜叶为食，危害蔬菜产业，我国科学家已经培育出“菜青虫不吃的青菜”，“菜青虫不吃的青菜”培育过程应用的生物技术与下列生物培育所用技术相同（　　）

A . 多莉绵羊 B . 抗虫棉 C . 试管婴儿 D . 无子西瓜

答案解析收藏纠错 + 选题
1. (2024·德庆模拟) 下列关于泡菜制作的叙述，错误的是（　　）

A . 利用的微生物是乳酸菌 B . 制作过程应创设无氧条件 C . 酸味来自发酵产生的乳酸 D . 放在冰箱发酵可避免污染

答案解析收藏纠错 + 选题
1. (2024·德庆模拟) 酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保位品。以下为甲、乙两同学制作酸奶的过程的主要步骤有：
甲同学步骤有：
①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合
②冷却（42～45℃）
③热处理（煮沸）
④发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）
⑤加入一些购买的酸奶
⑥冷藏或食用
乙同学步骤有：
①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合
②不经冷却，直接加入一些购买的酸奶
③热处理（煮沸）
④发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）
⑤冷藏或食用
1. （1）你认为（选填“甲”，“乙”）同学能成功制作出酸奶，请将能成功制作出酸奶的正确操作按先后顺序表述出来（用序号和箭头表示）。
3. （2）甲乙两同学均进行热处理（煮沸），热处理（煮沸）的目的是。加入一些购买的酸奶目的是购买的酸奶中有（选填“乳酸菌”、“酵母菌”），这一过程称为。
5. （3）发酵时要将盖密封的原因是。将酸奶冷藏可存放较长时间，主要是抑制了酸奶中的微生物。
7. （4）人们利用微生物的发酵作用大规模生产发酵产品的技术称为，制作酒酿时，用显微镜实观察酒酿液体，主要观察到的微生物是（选填“酵母菌”、“醋酸菌”）。
答案解析收藏纠错 + 选题
1. (2024·信都模拟) 在劳动实践课上，同学们纷纷申领了制作各种发酵产品的任务，大家选用的主要微生物与发酵产品对应正确的是（）

A . 霉菌——馒头 B . 乳酸菌——白醋 C . 醋酸菌——酱油 D . 酵母菌——米酒

答案解析收藏纠错 + 选题
1. (2024·信都模拟) 生物技术影响着人类生活。下列有关生物技术应用的叙述正确的是( )

A . 面包松软多孔是因为酵母菌发酵产生了二氧化碳 B . 真空包装保存香肠能杀死食品内的各种微生物 C . 乳酸菌在无氧的条件下将牛奶中的蛋白质转换为乳酸 D . 用低温冷冻的方法保存新鲜蔬菜是为了抑制微生物的繁殖

答案解析收藏纠错 + 选题
1. (2024八下·大丰月考) 制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还有用一圈水来封口，这样做的目的是（　　）

A . 隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖 B . 防止尘埃、细菌进入坛内 C . 造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵 D . 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵

答案解析收藏纠错 + 选题
1. (2024八下·大丰月考) 制造“试管婴儿”与下列技术关系不密切的是（　　）

A . 体外受精技术 B . 胚胎移植技术
C . 转基因技术 D . 组织细胞培养技术

答案解析收藏纠错 + 选题
1. (2024八下·大丰月考) 如图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白。下列有关此牛的叙述错误的是（　　）

A . 它的这一特异性状能够遗传 B . 它的生产原理与克隆羊完全一样
C . 它是转基因牛 D . 人乳铁蛋白基因是导入的外源基因

答案解析收藏纠错 + 选题
1. (2024七下·泰兴月考) 下图为克隆猫“大蒜”的产生过程示意图，以下关于“大蒜”的叙述正确的是（）

A . “大蒜”与代孕猫最相像 B . “大蒜”比死亡的猫智商更高 C . “大蒜”比死亡的猫更适应环境 D . “大蒜”的遗传物质主要来自死亡的猫

答案解析收藏纠错 + 选题

上一页 4 5 6 7 8 下一页共324页

小学

初中

高中

公司介绍

服务介绍

帮助中心

400-637-9991