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1. (2024·新余模拟) 走进美丽新余，体会文化魅力。下列有关说法不正确的是（）

A . 夏布绣所用“金银线”中含有的醋酸纤维素，属于有机高分子材料 B . 仙女湖风景区船舶的外壳安装锌块，利用了牺牲阳极法的防腐原理 C . 分宜古村建筑采用青砖黛瓦风格，青砖中青色来自氧化铁 D . 加热牛奶和蛋清混合物制作双皮奶，该过程涉及蛋白质的变性

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1. (2024·茂名模拟) 生产生活皆含化学。下列说法正确的是（）

A . 通过废碳再生得到的甲醇难溶于水 B . 在燃煤中添加生石灰可以减缓温室效应 C . 地沟油经碱性水解制备成肥皂实现资源再利用 D . 棉纤维、麻纤维、蚕丝纤维其主要成分都是纤维素

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1. (2024高二下·保山期中) 下列有关说法不正确的是（）

A . 《杨柳歌》中：“独忆飞絮鹅毛下，非复青丝马尾垂”中“飞絮”的主要成分是蛋白质 B . 《天工开物》中有“凡石灰经火焚炼为用”，其中涉及的基本反应类型是分解反应 C . 《旧唐书》中有“朝坛雾卷，曙岭烟沉”，其中的“雾”是一种胶体，能产生丁达尔效应 D . 《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年色彩依然，其中绿色来自孔雀石颜料[主要成分为 $\text{[math]}$ ]，保存《千里江山图》需控制温度和湿度

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1. (2024·义乌模拟) 在葡萄糖水溶液中，链状结构与环状结构的平衡关系及百分含量如下：
下列说法不正确的是（）

A . 链状葡萄糖成环是-OH与-CHO发生加成反应的结果 B . 链状葡萄糖成环反应的 $\text{[math]}$ ， $\text{[math]}$ C . 链状葡萄糖成环后，分子中多了一个手性碳原子 D . 水溶液中， $\text{[math]}$ 吡喃葡萄糖比 $\text{[math]}$ 吡喃葡萄糖稳定

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1. (2024·浙江模拟) 当新鲜的牛奶被加热后，其表面会凝结成一层奶皮，这层奶皮富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪和糖类等，下列说法不正确的是（）

A . 蛋白质、脂肪和糖类等物质是以碳链为骨架的有机高分子化合物 B . 蛋白质分子内含有氢键 C . 可以通过红外光谱分析来识别葡萄糖分子中的官能团 D . 灼烧蛋白质时会散发出类似烧焦羽毛的气味

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1. (2024·汕头模拟) 化学服务于社会，下列有关项目与所述化学知识没有关联的是（）

选项	项目	化学知识
A	医院用 $\text{[math]}$ 作“钡餐”	$\text{[math]}$ 不溶于酸和水
B	工厂电解熔融 $\text{[math]}$ 获得铝	$\text{[math]}$ 熔点高
C	作坊往豆浆中加入石膏制作豆腐	石膏能使蛋白质发生盐析
D	利用植物油生产氢化植物油	植物油能发生加成反应

A . A B . B C . C D . D

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1. (2024·岳阳模拟) 中华文化源远流长，化学与文化传承密不可分。下列说法正确的是（）

A . 《问刘十九》中写道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，“新醅酒”即新酿的酒，
在酿酒的过程中，淀粉水解的最终产物是乙醇
B . 《馀冬录》中描述的黄丹其主要成分为 $\text{[math]}$ ，则黄丹 $\text{[math]}$ 与磁性氧化铁类似，其中铅的化合价有 $\text{[math]}$ 价和 $\text{[math]}$ 价两种化合价 C . “沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟”，句中“珠”字对应的化学物质是碳酸钙，属于强电解质 D . “九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，“翠色”是因为成分中含有氧化亚铜

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1. (2024·肇庆模拟) 广东美食享誉全国。下列说法正确的是（）

A . 广州包点松软可口，制作包点所用面粉的主要成分为纤维素 B . 潮汕牛肉丸肉质饱满，蒸煮牛肉丸时蛋白质发生盐析 C . 客家酿豆腐鲜香滑嫩，烹饪豆腐所用的花生油属于酯类 D . 东莞烧鹅肥而不腻，涂在烧鹅表皮上的麦芽糖不能水解

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1. (2024·韶关模拟) 化学无处不在，下列有关说法正确的是（）

A . 淀粉、纤维素、油脂均属于天然高分子 B . 炒菜后铁锅不及时清理容易生锈，因为潮湿环境中铁锅发生析氢腐蚀 C . 打开汽水瓶盖有大量气泡冒出，可用勒夏特列原理解释 D . 向鸡蛋清溶液中加入食盐浓溶液有白色沉淀析出，因为食盐能使蛋白质变性

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1. (2024·韶关模拟) 劳动创造美好生活。下列生活、生产活动中，没有运用相应化学原理的是（）

选项	生活、生产活动	化学原理
A	施肥时草木灰和铵态氮肥不能混合使用	$\text{[math]}$ 溶液与铵盐发生双水解
B	葡萄糖与银氨溶液制银镜	葡萄糖具有还原性
C	液氨常用作制冷剂	液氨汽化时吸收大量的热
D	漂白粉漂白有色物质放置一段时间后效果更好	$\text{[math]}$ 酸性强于 $\text{[math]}$

A . A B . B C . C D . D

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