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1. (2024九下·焦作模拟) 河南地处中原，物产丰富。下列食材或食品中富含糖类的是

A . 灵宝苹果 B . 原阳大米 C . 固始鸡蛋 D . 叶县岩盐

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1. (2024九下·江门模拟) 某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO₂）为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成气体保护层。下列说法不正确的是

A . 二氧化硅属于氧化物 B . 起保鲜作用的物质是酒精 C . 该保鲜剂不能与明火接触 D . 酒精挥发时分子体积变大

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1. (2024九下·江门模拟) 下列家务劳动涉及的化学原理解释错误的是

选项	家务劳动	化学原理
A．	利用肥皂洗衣服，发现泡沫多浮渣少	使用的水是软水
B．	用医用酒精对餐桌进行消毒	酒精有可燃性
C．	利用醋酸除去水壶中的水垢	醋酸能与水垢发生化学反应
D．	把少量铅笔芯的粉末倒进旧锁孔里，用钥匙顺利开锁	铅笔芯主要成分是石墨，可作润滑剂

A . A B . B C . C D . D

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1. (2024九下·江门模拟) 古井烧鹅是江门很常见的一种菜肴。下列成分中富含蛋白质的是

A . 烧鹅 B . 食盐 C . 香油 D . 白砂糖

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1. (2024九下·西安模拟) 生活离不开“柴米油盐”，“柴米油盐”与化学息息相关。
1. （1） “柴”：家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有(答一种)。
3. （2） “米”：大米是我们的主要粮食，富含的营养素是。
5. （3） “油”：厨房清洗油污常用洗洁精，其去除油污的原理是作用。
7. （4） “盐”：厨房里盛放盐的盒子是塑料的，塑料属于材料(填“天然”或“合成”)。
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1. (2024九下·西安模拟) 将宏观、微观以及化学符号联系在一起是化学特有的思维方式。如图是某化学反应的微观模型示意图，根据图示得到的信息正确的是

A . 该反应前后各原子的种类和数目以及分子的数目都没有发生改变 B . 该反应能实现由无机物向有机物的转化 C . 反应过程中乙和丙物质的质量比为 $\text{[math]}$ D . 反应过程中甲和丁两物质的化学计量数之比为 $\text{[math]}$

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1. (2024九下·夏津模拟) 化学与生活息息相关。
1. （1）正处在生长发育期的青少年每天需摄入一定量的奶类、蛋类、蔬菜、水果等食物保证营养均衡，牛奶、鸡蛋中富含的营养物质是。
3. （2）软水泡茶可最大程度保持茶的营养成分，用鉴别硬水和软水，生活中将硬水软化的方法是，烧水时可用天然气，其完全燃烧的化学方程式为。
5. （3）小麦生长中出现部分倒伏现象，俗称软骨病”，可施加下列哪一种化肥________。
7. （4）宋·王希孟《千里江山图》所用纸张为宣纸。宣纸的制作过程中会将植物的茎浸泡在水中，加入生石灰、草木灰(主要成分是K₂CO₃)、纯碱，写出其中发生的一个复分解反应的化学方程式。
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1. (2024九下·夏津模拟) 中华传统文化典籍中包含很多化学知识。下列解释错误的是

A . 《华阳国志》：“取井火煮之，一斛水得五斗盐”—加热蒸发可得到食盐 B . 《本草纲目》：“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露”—涉及的操作是过滤 C . 《梦溪笔谈》：“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”—铁的金属活动性强于铜 D . 《周易》：“泽中有火”，“上火下泽”—池中有机物发酵产生可燃性气体

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1. (2024九下·高密模拟) 长期驻留空间实验室会导致航天员肌肉萎缩、骨钙丢失，为预防骨质疏松，可在航天食品中添加

A . C₁₂H₂₂O₁₄Ca B . FeC₆H₆O₇ C . KIO₃ D . C₁₂H₂₂O₁₄Zn

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1. (2024九下·南阳模拟) 河南焦作的铁棍山药驰名中外，每100g铁棍山药中部分营养成分的含量如下表：
蛋白质/mg
脂肪/mg
淀粉/mg
钾/mg
钙/mg
磷/mg
镁/mg
铁/mg
锌/mg
维生素/mg
900
100
13400
111
21
24
14
0.6
0.23
10~30
1. （1）上表中含量最高的成分属于营养素中的。
3. （2）山药中含有的铁是人体必需的微量元素，缺铁易导致的疾病是。
5. （3）山药中含有的皂角素呈碱性，皮肤沾上会奇痒难忍，可涂厨房中的来止痒。
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蛋白质/mg	脂肪/mg	淀粉/mg	钾/mg	钙/mg	磷/mg	镁/mg	铁/mg	锌/mg	维生素/mg
900	100	13400	111	21	24	14	0.6	0.23	10~30