贪吃的大脑

①含有特殊营养的巧克力、有助于增进记忆力的面条、助眠的椒盐饼干……这些正在进行试验的调制食品，旨在通过食物影响大脑，改善某些状况。其实，人的情绪、机灵程度、记忆力甚至疼痛感都受食物的影响，那食物又是通过什么影响人的大脑的呢？

②食物能对大脑造成影响，是因为大脑中存在神经递质，神经递质至少有三十种。早期，人们并不认为食物会影响神经递质，因为大脑有一层保护屏障——血脑屏障，大多数物质都无法进入大脑，只有少数如酒精一类的化学物质，才能通过血脑屏障进入大脑。

③大约十年前，人们才发现大脑制造神经递质的能力取决于在血液中循环的各种营养素的数量。食物在消化道中被分解成单一的营养素后进入血液，当循环至大脑时，一些营养素渗入脑细胞，影响神经递质的生成，这意味着大脑并非不受食物的影响，而是深受食物的影响。

④安然入睡依靠的是一种叫血清基的神经递质。要产生血清基脑神经元需要色氨酸。那么，多吃富含蛋白质的食物就能促进睡眠吗？并不是。因为在蛋白质中色氨酸含量极低，对它来说，穿过血脑屏障是一件很费力的事情。那如何解决呢？食用碳水化合物。食用碳水化合物可增加人体内胰岛素的分泌，而胰岛素可以清除血液中的其他氨基酸，这样，更多的色氨酸便可以进入大脑。也就是说，想要安然入睡，吃几块果汁软糖或一把饼干会比喝上一杯牛奶更好。

⑤多食用碳水化合物，少食用蛋白质还可缓解一般性疼痛。坦普尔大学曾对三十个长期颌部疼痛的患者曾进行过试验：在一个月时间里，规定他们分别吃含高碳水化合物、低蛋白质的食物或其他日常食物，结果是，吃含高碳水化合物和低蛋白质食物的病人比吃其他日常食物的病人的疼痛感明显减轻。

⑥卵磷脂的发现，让很多记忆力衰退患者找到了一线生机。1975年，沃尔特曼博士等人证明，吃一种叫胆碱的物质能增加大脑中乙酰胆碱的数量。阻碍乙酰胆碱的药物似乎损害人的记忆力，而模拟乙酰胆碱的药物明显地有增强记忆カ的作用。不久之后，人们又发现人体与动物体中胆碱的天然源泉——卵磷脂。卵磷脂可使大脑中的乙酰胆碱增加得更多。增加卵磷脂有助于增强记忆カ吗？一名英国科学家进行过一次为期六个月的试验。在试验期间，患有老年痴呆症的病人每天服25克纯卵磷脂，结果表明，他们的记忆力略有好转。一般情况，每天得服用20克纯卵磷脂，才会对加强记忆力有效。

⑦年龄在所有关于营养素对大脑影响的研究中是一个重要因素。大脑在出生前后是最敏感的。婴儿在出生前5个月至出生后18个月期间，脑神经元以最快的速度分裂、生长。在此期间，给母亲与婴儿以含足量蛋白质及其它各种营养丰富的食物是极其重要的，否则，婴儿大脑的发育会受到影响。有研究显示，在婴儿期营养不良的孩子或在母亲怀孕后期营养不足情况下所生的孩子，即使后来喂养得很好，他们的智力也会受到负面影响；相反，一直到出生后18个月都有充足蛋白质的孩子，即使某一时期营养不足，在重新获得营养后，也会迅速恢复健康。

⑧人老之后，有很多脑神经元会死亡，又没有新的代替，就会变得健忘和呆滞。沃尔特曼设想配制一种老年人服用的食品，用它来阻止这种衰老过程，并且尽可能地提升留下的神经元的“工作”效率。在食品中增加能影响神经递质的营养素，当然是理想的办法，而且比起药物，这类食物可能更安全，副作用更少。

南浦别

（唐）白居易

南浦凄凄别，西风袅袅秋。

一看肠一断，好去莫回头。

【甲文】

船头坐三人，中峨冠而多髯者为东坡，佛印居右，鲁直居左。苏、黄共阅一手卷。东坡右手执卷端，左手抚鲁直背。鲁直左手执卷末，右手指卷，如有所语。东坡现右足，鲁直现左足，各微侧，其两膝相比者，各隐卷底衣褶中。佛印绝类弥勒，袒胸露乳，矫首昂视，神情与苏、黄不属。卧右膝，诎右臂支船，而竖其左膝，左臂挂念珠倚之——珠可历历数也。

（节选自《核舟记》）

【乙文】

得念珠一百八枚，以山桃核为之，圆如小樱桃。一枚之中，刻罗汉三四尊，或五六尊，立者，坐者，课经^①者，荷杖者，入定于龛^②中者，荫树趺坐^③而说法者，环坐指画论议者，袒跣^④曲拳、和南而前趋而后侍者，合计之，为数五百。蒲团、竹笠、茶奁^⑤、荷策、瓶钵、经卷毕具。又有云龙风虎，狮象鸟兽，狻猊^⑥猿猱错杂其间。初视之，不甚了了。明窗净几息心谛观所刻罗汉仅如一粟梵相^⑦奇古 ， 或衣文织绮绣，或衣袈裟水田絺褐^⑧ ， 而神情风致，各萧散于松柏岩石，可谓艺之至矣！

（节选自张潮《记桃核念珠》

【注释】①课经：读经。②龛：佛塔。③趺（fū）坐：盘膝交叠双腿，用足背放在股腿上。④袒跣（xiǎn）：袒胸赤足。⑤奁（lián）：盒子。⑥狻猊（suān ní）：传说中的一种猛兽。⑦梵相：罗汉的样子。⑧絺褐：（chī hè）麻布短衣。

【材料一】

①唐代诗人刘长卿的代表作《逢雪宿芙蓉山主人》，描绘的是一幅风雪夜归图：“日暮苍山远，天寒白屋贫。柴门闻犬吠，风雪夜归人。”“日暮苍山远”勾勒傍晚时分山川的景象，它不仅美，而且很真实。为什么日暮的时候苍山会显得远一些呢？

②这实际上与黄昏时分太阳与苍山本身及之间的影像变化有关，其中涉及到一些物理学和心理学知识。

③早晨或黄昏时的太阳看起来比中午时大些，是因为白色（或浅色）的形体在黑色或暗色背景的衬托下，具有较强的反射光亮，呈扩张性的渗出，这种现象叫光渗作用。早晨或黄昏时，四周天空是暗沉沉的，因而太阳相对周围的事物显得明亮，而在中午时，四周天空都很明亮，相对之下，太阳与背衬的亮度差没有那样悬殊，这就使我们看起来太阳在早晨或黄昏时比中午时大些。

④文艺复兴时期，意大利学者达·芬奇在他的著作中曾对光渗现象做过描述：“隔着太阳窥看树枝，常觉得它变细了甚至于辨别不出。按理，城堡上的炮眼和垛子是一样宽的，然而我看起来前者特别宽一些。”

⑤其实，当各种不同波长的光同时通过晶状体时，聚集点并不完全在视网膜的一个平面上，因此在视网膜上的影像的清晰度就有一定差别。波长较长的暖色光（如红光）焦距长﹐焦点不在视网膜上，在视网膜上所形成的影像模糊不清，具有一种扩散性；相反，波长较短的冷色光（如蓝光）就比较清晰，具有某种收缩性。所以，同样大小的物体，红色物体就显得比蓝色物体大一些。

⑥色彩的膨胀，收缩不仅与波长有关，而且还与明亮程度有关。光亮的物体在视网膜上所成影像的轮廓外似乎有一圈光圈围绕着，使物体在视网膜上的影像轮廓扩大了，看起来就觉得比实物大一些。

⑦另外，点光源发出光的强度，随着距离的增加会越来越弱。黄昏时太阳离地平线越来越近，与观察者越来越远，它的明亮程度也越来越小，周围的景物（苍山）也越来越暗，人们感到它越来越远了。同时，日落时，太阳看起来比中午时大些，太阳变大了，太阳旁边的景物在观察者的眼中就相对变小了。

⑧经过上面的解释，对“日暮苍山远”所勾勒的黄昏苍山图，我们是否有更通透的理解？

（摘编自王恒《光渗作用成就千古绝句》）

【材料二】

根据瑞利散射原理，光波的波长与其散射光的强度成反比，长波的散射光强度小，不易散射，短波的散射光强度大，容易散射。正午太阳直射，阳光穿过大气层厚度最小，其在大气层被散射掉的短波成分较少。早晨或黄昏的阳光斜射，穿过大气层的厚度比正午时厚得多，其被大气散射掉的短波成分较多。因此，观察者在早晨或黄昏接收到的阳光主要是长波。

（摘编自余小英、李凡生《从物理学角度鉴赏“两小儿辩日”》）

【材料三】

物理学是用人的理智寻求自然界中表面现象背后所隐藏的简洁规律美，文学是用情感感受世间的人和物，它是一种诗意的美。物理学与文学就像两条溪流。物理学这条溪流融汇了人类的理性，溪水沿着自己的方向准确无误地流动着。文学的溪流则充满了想象，那跳跃的溪水时而清脆嘹亮，时而忧郁低沉。当物理学与文学这两条溪流在向大海汇聚的那一刻，我们才真正懂得了海阔天空，感受到了自然界更深邃、更广阔的美。

（摘编自韩晓霞《论物理学与文学的关系》）

给人生加一道花的篱笆

王继颖

①盛夏，全家去吉林省大山深处探访亲戚，迷了几次路才找到他所在的小村庄。村外一家又一家石头加工场白烟升腾、机器轰鸣。村里住户稀疏，才下过雨，蜿蜒的土路泥泞不堪……

②归来之后，却常常记起那个小村庄，因为亲戚邻居那灿烂的笑脸，因为他家那道鲜花盛开的篱笆。亲戚邻居是个中等身材、五六十岁的男人，他家院落并不宽敞，院子东、西面是别家的石墙。院子北面，繁花似锦的各色六月菊，密密麻麻，交织成两道五彩缤纷的花篱笆；两道花篱间，藤条弯成的月亮门，缠绕着凌霄的绿叶红喇叭；月亮门向外的路两边，妖娆着数不清的粉紫大丽花。繁枝茂叶的绿背景，烘托出成千上万朵绚丽的花。主人大概常浇水喷洗，所有的花，都清丽明净，如刚沐浴过的婀娜女子。

③邂逅这么多美艳动人的花，我欣喜地驻足，看不够，就用手机拍。一张笑脸从月亮门里迎出来，朴素、热情又亲切：“你们远道来的吧，去老钱家？”他指着近旁一户人家。

④我的心全在花上：“这么多花儿，太漂亮啦！全是您养的？”

⑤“是啊，每年都养，习惯了。花儿也一年比一年好看。要是喜欢，走的时候捡大朵的，摘些带回去——哪朵好看，尽管摘，回去插花瓶里，也能开几天。”男人语调不高，温和的声音里透着欣喜。他含笑看花的眼神，像是在看自己的一群美丽的女儿。

⑥我没带走一朵花儿，我不愿带走一朵花儿。那绚丽缤纷的花儿，洋溢着美丽温和的芬芳，应该绽放在枝头，而不是萎谢在瓶中。虽生活在石粉包围的僻远山村，因为这鲜花盛开的明媚篱笆，男人平凡的日子和生命，一定不缺少希望和滋味儿。

⑦归路上，我们绕道丹东，坐船游鸭绿江。在中朝交界的水域，皮肤黝黑的朝鲜老乡驾着简陋的小船靠近游艇，售卖烟酒等物品。交易结束，朝鲜老乡望着游客们，指指自己的嘴和肚子。导游解释，他饿了，哪位游客有吃的喝的，可以送他一点儿。游艇上很快伸出两只纤细白嫩的手，那是一双年轻女子的手，左手一袋煎饼，右手两只鸡蛋。女子的身姿和脸庞隐在人丛中，却不妨碍她那双送出关切的手定格成永恒的镜头。

⑧这女子关切之手送出的善意，宛如大山深处鲜花的篱笆。鲜花的篱笆，又与一段视频关联起来。那是几年前一个文艺节目的片段。拾荒歌者幼小丧父，少年外出打工，因贫穷和知识贫乏找不到正式工作，除了打零工，更多是在城市的垃圾桶前翻找生活。常夜露宿街头的他，到中年还未成家，甚至不知自己确切的年龄。他却一直热爱读书和唱歌，热心照顾朋友的家人。在节目中，他怀着梦想倾情献唱，眼神干净，歌声纯粹。“我一直相信，世界上有很多美丽的东西，我也想成为其中一部分。”他的善良和执着编织出的也是一道花的篱笆。我们无法洞悉拾荒歌者的人生，在视频里邂逅，却被深深感染，一下子沉静下来，对世界多了敬畏之心。

⑨白驹过隙，忙忙碌碌间，除了至亲好友，我们很难走进更多人生命的院落，也难以邀请更多人走进我们生命的居所。然而，作为世间众生，我们却可以以美好的情趣，温暖的善意，以及热爱和执着等，为生命加一道花的篱笆，让路过我们生命的人，分享一片明丽，一缕馨香。

（一）

中华优秀传统文化，积淀着中华民族最深沉的精神追求，代表着中华民族独特的精神标识，形成了中国人的思维方式和行为方式，支撑着中华民族生生不息，代代相传。宇宙山河烂漫，生活点滴温暖，都藏在我们读过的书，走过的路里。小伙伴们看社戏激动的真情，浸润在那皎洁温柔的月夜水乡中；鼓声震天，场面壮观的安塞腰鼓，使人叹为观止；寒来暑往，追溯着时间力量。对于宇宙来说，我们是沧海一粟，但是对于我们自己来说，短暂即是永远，记录即为成长。我们在读书中，探寻中华传统文化之美。

（二）

八年级下册半个学期的语文学习使我们徜徉在人文与科学交融的语文世界中。上海交大王岩教授提出：“科学精神与人文精神是社会发展的‘车之两轮，乌之两翼’，在磅礴与piān（    ）然中共同铸就人类社会的繁荣和辉煌。把‘知识’和‘科学’浸润在社会良知和精神的崇高之中，摒弃陈旧的羁绊，才能真正成为人类的福祉。”真可谓“____，____”

（三）

初中生活史即是阅读史，每一次阅读都成为初中这首诗里美丽纷飞的章节。阅读，可以让我们观赏独具特色的民俗风情和丰富多彩的地域文化；“东山的糜子西山的谷，肩膀上的红旗手中的书”充满了浓郁的陕北色彩的“信天游”；幽悄的春夜里浸润着作者长幼情笃、人情世故、历史沧桑、家国情怀的灯笼……这些世代传承的珍贵的民俗风情画卷，都是祖国的文化瑰宝。阅读，可以让我们追溯古人的情思，使自己的心灵受到美的熏陶和感染……让我们以书籍为砾石，阅读为脚印，来铺就人生的闪光之路。

关雎

《诗经》

关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。

参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。

参差荇菜，左右笔之。窈窕淑女，钟鼓乐之。

甲】

小石潭记

从小丘西行百二十步，隔篁竹，闻水声，如鸣珮环，心乐之。伐竹取道，下见小潭，水尤清冽。全石以为底，近岸，卷石底以出，为坻，为屿，为嵁，为岩。青树翠蔓﹐蒙络摇缀，参差披拂。

潭中鱼可百许头，皆若空游无所依，日光下澈，影布石上。佁然不动，俶尔远逝，往来翕忽，似与游者相乐。

潭西南而望，斗折蛇行，明灭可见。其岸势犬牙差互，不可知其源。

坐潭上，四面竹树环合，寂寥无人，凄神寒骨，悄怆幽邃。以其境过清，不可久居，乃记之而去。

同游者：吴武陵，龚古，余弟宗玄。隶而从者，崔氏二小生，曰恕己，曰奉壹。

【乙】

绍圣元年十月十二日，与幼子过^①游白水佛迹院，浴于汤池^② ， 热甚，其源殆^③可熟物。循山而东，少北，有悬水百仞，山八九折，折处辄为潭，深者缒（zhuì）^④石五丈，不得其所止。雪溅雷怒，可喜可畏。水崖有巨人迹^⑤数十，所谓佛迹也。暮归倒行，观山烧^⑥ ， 火甚。俯仰度^⑦数谷。至江上月出，击汰^⑧中流，掬（jū）^⑨弄珠璧。到家二鼓，复与过饮酒，食馀甘^⑩煮菜，顾影颓然，不复甚寐，书以付过。东坡翁。

（选自苏轼《游白水书付过》）

[注]①幼子过：苏轼的三儿子苏过。②汤池：温泉。③殆：大概。④缒（zhuì）：用绳子拴住人或物放下去。⑤巨人迹：巨大的脚印。⑥山烧：夕照景象。⑦度：越过。⑧击汰：击水，汰是水波。⑨掬（jū）：捧。⑩馀甘：即橄榄。