选项

陈述Ⅰ

陈述Ⅱ

A

淀粉水解产生果糖

米饭在口腔中越嚼越甜

B

受热易分解

加热可除去中的

C

Zn的金属性比Fe强

在钢制船壳上镶嵌锌块能减缓船体的腐蚀

D

的熔点比低

工业上电解熔融冶炼铝

选项

劳动项目

化学知识

A

用热的纯碱溶液洗涤餐具

纯碱能促进油脂水解

B

用糯米酿制米酒

酵母能将淀粉水解为葡萄糖，进而转化为乙醇

C

汽油中添加乙醇

乙醇分子间易形成氢键

D

回收铝制易拉罐

再利用废旧金属，节约资源

A

B

C

D

实验室制氯气

证明非金属性：Cl>C

验证K_sp（AgCl）>K_sp（AgI）

检验淀粉是否完全水解

选项

实验操作

现象

结论

A

向稀硝酸中加入少量铁粉，充分反应后滴加KSCN溶液

有气体生成，产生血红色沉淀

稀硝酸将氧化为

B

将碘水倒入分液漏斗，加适量 ， 振荡后静置

溶液分层，上层呈紫色

更易溶于

C

在试管中加入淀粉和溶液，加热，再加入少量新制悬浊液

无明显现象

淀粉未发生水解

D

将溶液滴入溶液中至不再有沉淀产生，再滴加溶液

先有白色沉淀生成，后变为浅蓝色沉淀

选项

工作内容

化学知识

A

工程师在船舶外壳安装锌块保护船体

此电化学保护中锌块作正极

B

医生为糖尿病患者开处方并叮嘱患者控制米饭类食物的摄入量

淀粉能水解生成葡萄糖

C

污水处理员利用硫酸铝、聚合氯化铝等混凝剂除去水体中的细小悬浮物

混凝剂遇水可形成胶体吸附悬浮物而聚沉

D

园艺师给花卉施肥时，草木灰和铵态氮肥不混合施用

碳酸钾和铵盐相互促进水解降低氮肥的肥效

选项

劳动项目

化学知识

A

用糯米和麦芽制作传统麦芽糖

淀粉可发生酶促水解反应

B

用煤油擦拭自行车上的沥青

有机物结构相似能互溶

C

用紫外灯给环境消毒

紫外线使蛋白质变性

D

用含铁的红色涂料粉刷房屋外墙

氧化铁为碱性氧化物