①配制含有、水、无机盐的固体培养基,并在培养基中加入少量(使大肠杆菌菌落呈现黑色);
②从10名学生的手机正、反面采集样品,分别接种至灭菌的培养基上,在37℃恒温培养箱中培养24〜48h,选取的菌落;
③将接种针用法灭菌后,将②中选取的菌落接种到(填“固体”或“液体”)培养基,在恒温摇床上培养24h,使细菌大量繁殖;
④用法将③过程所获得的细菌接种到培养基上,分别统计菌落的种类和数目;
⑤根据菌落的特征进一步鉴定大肠杆菌的类型。
①将瓶子(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加热煮沸10 分钟。
②瓶子稍冷却后,向瓶子中倒入牛奶,再放入电饭锅中沸水浴加热 10 分钟。
③待牛奶冷却至40℃左右(不烫手)时倒入牛奶量 1/5的酸奶作“引子”,用勺子搅拌均匀,拧紧瓶盖。
④将电饭锅温度调至 40℃,继续保温7~8h。酸奶中(作“引子”)的有益菌主要是,待牛奶冷却后才能倒入酸奶的原因是。