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1. (2024七下·南昌期中) 食品安全无小事，下列有关食品安全的叙述中，正确的是（）

A . 杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐 B . 在猪饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量 C . 用工业染料做七彩馒头出售 D . 霉变小麦洗净后可放心食用

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1. (2024八下·巧家月考) 下列关于生命安全与健康的做法，不合理的是（）

A . 吃饭时不要大声说笑 B . 购买食品时注意保质期等信息 C . 生病时优先使用抗生素 D . 长时间用眼后及时远眺、做眼保健操

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1. (2024七下·水富期中) 今年315晚会《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例，引发了公众和市场对食品安全问题的高度关注。下列认识不符合食品安全的是（）

A . 发芽的马铃薯去掉芽后仍不能食用 B . 购买包装食品时，一定要识别生产日期和保质期 C . 生吃蔬菜和水果要充分洗净 D . 过了保质期但没发霉的食品仍可食用

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1. (2024七上·文峰期中) 下列做法符合合理营养和食品安全的是（）

A . 购买有“检疫合格”标志的猪肉回家烹饪 B . 青少年应多吃肉禽蛋奶，少吃蔬菜，才能长得壮 C . 发芽的马铃薯的芽应去掉后再吃 D . 早中晚餐摄取的能量比例最好为4：3：3

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1. (2024七下·潼南期中) 2024年央视315晚会曝光消费黑幕引发了广大人民群众的关注，在食品安全领域里记者暗访到有许多商家使用过期的材料制作食品饮料、一刀化“腐朽为神奇”将腐烂的水果制作成水果拼盘等等。食品安全关乎公民的生命安全和身体健康，下列做法错误的是（）

A . 有“虫眼”的蔬菜水果农药含量一定少 B . 购买袋装食品时观察生产日期和保质期 C . 购买猪肉、牛肉时看是否有检疫合格证明 D . 对购买的蔬菜水果要用清水浸泡、冲洗或削去外皮

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1. (2024七下·博白期中) 下列关于食品安全的说法或做法，合理的是（）

A . 小明将发芽的马铃薯炸成薯条吃 B . 野生蘑菇天然无污染，可食用 C . 部分腐烂变质的水果，削去腐烂部分后仍可食用 D . 买肉时一定要看肉是否检疫合格

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1. (2024七下·临颍期中) “民以食为天，食以安为先。”食品安全直接关系到人们的健康与安全。下列关于食品安全的叙述，正确的是（）

A . 有“虫眼”的蔬菜一定没有农药，可放心食用 B . 只要食品在保质期就一定可以食用 C . 水果食用前要用清水浸泡，冲洗或削去外皮 D . 发芽的马铃薯可以食用

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1. (2024七下·榕江期中) “民以食为天”，人的生活离不开营养物质。下列叙述中错误的是（）

A . 胃是人体消化和吸收的主要器官 B . 青少年应养成不挑食的习惯 C . 老年人缺钙易患骨质疏松症 D . 购买食品时要关注生产日期和保质期

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1. (2024七下·榕江期中) 为了安全健康的饮食，下列做法正确的是( )
①不吃过期食品　②食物多样，谷类为主　③用饮料代替水　④购买检疫合格的猪肉

A . ①②③ B . ①②④ C . ①③④ D . ②③④

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1. (2024七下·路南月考) “民以食为天，食以安为先”。生活中的下列做法不可取的是（）

A . 买来的熟食先蒸一蒸再吃 B . 打开包装的牛奶，在24小时内喝完 C . 新鲜的黄花菜有毒，烹制熟透了再吃 D . 野外看见不认识的蘑菇，可随便采回来烹制熟透了再吃

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