小张从超市买来一袋干果,发现袋里有一小纸包,上面标明“铁系食品脱氧剂,主要成分:铁粉、活性炭、氯化钠”。化学小组的同学们对这包脱氧剂产生了探究兴趣。
【查阅资料】
活性炭和氯化钠是辅助材料,能提升脱氧效果。
FeCl3溶液和KSCN溶液反应后溶液呈血红色,常用于Fe3+的检验。
【提出问题】此包食品脱氧剂中铁粉是否变质?
假设一:铁粉没有变质
假设二:铁粉变质
假设三:铁粉全部变质
实验 | 实验操作 | 实验现象 | 结论 |
1 | 取少量固体于烧杯中,加入足量稀盐酸,用玻璃棒充分搅拌,静置,过滤,得滤液A。 | 产生大量气泡 | 脱氧剂中含有。 |
烧杯中溶液呈棕黄色,底部有少量黑色物质。 | 脱氧剂中含有C、Fe2O3 | ||
2 | 取少量滤液A于试管1中,向其中滴加溶液。 |
【实验探究Ⅱ】小张为证明此包食品脱氧剂中还含有氯化钠,再取少量滤液A于试管2中,向其中滴加溶液,生成白色沉淀,继续滴加稀硝酸,沉淀不消失。由此证明,食品脱氧剂中含有氯化钠,请写出生成白色沉淀的化学方程式。
小谢认为小张的检验方案并不能证明氯化钠的存在,原因是。
①反应结束后,利用化学方法证明A处有铁生成,进行的操作为:取样,;
②B处观察到澄清的石灰水变浑浊,发生反应的化学方程式为。
波尔多液是无机铜素杀菌剂,是一种天蓝色胶状悬浊液。配制该农药的化学原理是熟石灰与硫酸铜起化学反应,生成碱式硫酸铜和硫酸钙。碱式硫酸铜的化学式为Cu2(OH)2SO4 , 其在水中的溶解度极小。
波尔多液本身并没有杀菌作用。植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体,加上细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质,使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜,从而产生低浓度的铜离子。铜离子进入病菌细胞后,使细胞中的蛋白质凝固。
配制波尔多液必须在碱性条件下进行反应,配制时,加入药品的次序不可弄错,否则配制的药液会随即沉淀,失效。
①熟石灰 ②水 ③硫酸铜溶液