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1. (2022高二下·广东月考) 苯酚污染废水是一种典型的高毒性工业废水，是许多化工业常见的有机污染物。某研究小组为了处理高浓度的苯酚污染废水，计划从废水处理厂的活性污泥中分离筛选出能高效降解苯酚的细菌（目的菌株），下图为实验过程部分图示。
1. （1）从物理状态上看，富集培养基属于培养基，应采用方法灭菌。富集培养的目的是。
3. （2）分析上图可知，本实验采用法分离纯化高效降解苯酚的细菌，并对其数量进行统计。在统计目的菌株的数量时，一定要选取菌落数目稳定时的记录数据作为结果，以防止。
5. （3）有人提出利用吸附法对高效降解苯酚的细菌进行固定化，从而降低生产成本。你是否赞同这一观点，并说明理由：。
7. （4）科研人员探究温度对目的菌株降解苯酚效果的影响。结果显示，当温度在35℃左右时，目的菌株的降解效果最好，推测可能的原因是。
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1. (2022高二下·昆明期中) 科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列相关叙述中错误的是（）

A . 固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积 B . 由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好 C . 由丙图可知，固定化酯酶一般重复使用3次之后酶活力明显下降 D . 由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强

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1. (2022·绍兴模拟) 把酶制剂固定化后作为饵料添加剂，可用于改善海参对饵料的消化吸收。将适量α-淀粉酶与一定浓度的海藻酸钠混合并充分搅拌，滴入CaCl₂溶液中，制成凝胶珠，冲洗并干燥后制成固定化α-淀粉酶。研究适宜条件下固定化α-淀粉酶对海参饵料淀粉的处理效率，部分结果如图。与该实验相关的叙述，正确的是（）

A . 上述α-淀粉酶的固定化方法属于吸附法 B . CaCl₂与海藻酸钠浓度及酶用量均会影响固定化效果 C . 固定化α-淀粉酶处理海参饵料的最佳酶解时间为15-20分钟 D . 50分钟后淀粉含量不再变化表明α-淀粉酶活性已经丧失

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1. (2022高三下·浙江开学考) 回答下列（一）、（二）小题：
（一）《齐民要术》中记载，酿酒前先制曲，选用小麦或谷物，利用其中的蛋白质和淀粉制成培养基，在特定温度和湿度的密闭茅草屋中，利用屋内漂浮的曲霉孢子制作含有曲霉的菌丝体，晒干后作为长期保存的接种材料——酒曲；在酿酒过程，将酒曲磨碎后与粮食混合进行密封发酵。回答下列问题：
1. （1）酿酒中加曲霉的原因是。酿酒过程涉及的主要菌种是曲霉、酵母菌，两者在发酵过程中对温度和氧气的要求不同，主要区别是。
3. （2）为了酵母细胞与酒精可以分离并重复利用，常利用海藻酸钠固定酵母细胞制备成凝胶珠，该固定方法称为；海藻酸钠的浓度会影响酒精产量的原因是。酒精与酸性重铬酸钾反应呈现灰绿色，颜色深浅与酒精的含量呈正相关，使用比色计测量其在的光密度值，与标准曲线进行比对确定酒精含量，从中选择出海藻酸钠包埋酵母细胞的最适浓度。
5. （3）若以酒为原料制醋，一般用（填“自来水”、“蒸馏水”或“无菌水”）对酒进行稀释，以免酒精浓度过高杀死菌种。该菌种在扩大培养时往往用（填仪器）进行搅拌。
  （二）近些年研究发现，细胞自噬与肿瘤的形成与生长有很大关系。某科研小组以HeLa细胞（海拉细胞）为材料，对自噬基因Beclinl与肿瘤细胞生长之间的相关性做了研究。研究流程如下图，图中质粒是一种携带绿色荧光蛋白基因（GFP）的质粒。回答下列问题：
7. （4） ①过程后需要筛选含有Beclinl基因的受体细胞的原因是。筛选方法有：一是利用绿色荧光蛋白基因（GFP）作为标记，根据是否发荧光予以选择：二是利用作为特异探针进行DNA分子杂交：三是利用设计Beclin基因特异的引物进行。
9. （5）传代培养至今的海拉细胞具有核型，与原细胞已具有性。
11. （6）研究人员认为要得出“自噬基因Beclin对海拉细胞的增殖有显著的抑制作用的结论，仅定导入重组质粒的海拉细胞增殖的抑制率是不够的，还应该设置对照组，测定的抑制率。
13. （7）利用现代生物技术，设计抑制海拉细胞增殖的方法（写出技术及相应物质。）
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1. (2022高三上·东莞期末) 发酵制氢技术是我国为早日实现“碳中和”（CO₂排放量与减少量相等）开发的新能源技术之一，主要技术流程如下图。

某研究团队为优化制氢条件，探究了底物浓度、温度对某细菌消耗等质量原料后累计产氢量的影响，实验数据如下表：

底物浓度g·L^-1	25	25	25	35	35	35	45	45	45
温度℃	25	30	35	25	30	35	25	30	35
累计产氢量mL	76.8	157.6	52.4	196.2	198.5	18.5	98.4	96.8	83.2

回答下列问题：

（1）秸秆中富含的纤维素可以为产H₂细菌提供（选填“碳源”或“氮源”）。为提高这些细菌的利用次数，可用法对细菌进行固定。
（2）由表可知，条件下该细菌的累计产氢量最高。在该温度条件下，底物浓度偏高或偏低都会减少累计产氢量，推测原因是。
（3）传统农业中，水稻、小麦的秸秆常被农民焚烧，既产生浓烟污染环境，又增加CO₂排放。在上图装置中以秸秆为原料发酵制氢，既可以获得H₂新能源，又可以，有利于早日实现碳中和。

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1. (2021·长宁模拟) 下列酶的固定化方法示意图中（“ ”代表酶），属于交联法的是（　　）

A . B . C . D .

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1. (2023高二下·简阳月考) 工业化生产时，往往将酶或细胞固定化处理。下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述正确的是（　　）

A . 固定化细胞技术在催化多步连续反应方面优势明显 B . 固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧 C . 利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件 D . 利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类浓度越大，发酵效果越好

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1. (2021高三上·东莞月考) 回答下列有关问题：
1. （1）分离分解纤维素的微生物时，将样品稀释涂布到以纤维素为唯一碳源的（填“选择培养基”或“鉴别培养基”）上培养，在长出菌落的培养基上用CR溶液正确处理，此时，产生纤维素酶的菌落周围将会出现。
3. （2）若要对纯化了的分解纤维素菌种进行长期保存，可将菌种与灭菌的混合后在冰箱中保存。
5. （3）随着科技的发展，许多酶可以从微生物中提取，目前，酶已经广泛用于各个领域，例如，可使用果胶酶和纤维素酶来解决制作果汁中存在的等不良问题。但酶容易失活，难回收，为了降低生产成本，提高产品质量，生产中常采用固定化技术，例：酵母细胞多采用。判断固定化酵母细胞发酵是否成功的方法，一是观察凝胶珠的；二是观察发酵液是否产生气泡，同时闻到的气味。反复使用固定化酵母细胞时，要避免。
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1. (2021·贵港模拟) 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，利用酶来生产产品，不但产量高，品质好，而且可以减少对环境的污染。回答下列问题：
1. （1）衣服的袖口和领口往往有较多污渍，用普通的洗衣粉很难清洗，但“衣领净”却能有效地去除这些顽渍。原因是“衣领净”也像其它洗涤剂一样含有阴离子表面活性剂等洗涤活性成分，同时还含有碱性蛋白酶（一种生物酶制剂）。其中的碱性蛋白酶对污渍中的有很好的分解能力，而且非常适合在（填“酸性”或“碱性”）的洗涤液中发挥功能。
3. （2）果胶酶是一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、和果胶酯酶等。由发酵产生的果胶酶是食品加工业中使用量最大的面制剂之一，被广泛地应用于果汁加工业。
5. （3）一般来说，酶更适合采用化学结合法和固定化，而不用包埋法固定化，这是因为。
7. （4）常用固定化脂肪酶处理含有脂肪的污水，其主要优点有：酶既能与反应物接触，又能与产物分离，可以被。
9. （5）在固定化酶技术的基础上，又发展出了细胞固定化技术。在工业生产中，细胞的固定化是在严格的条件下进行的。
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1. (2021高三上·浙江月考) 下列关于生物技术实践操作的叙述，错误的是（　　）

A . 制作泡菜时加入陈泡菜汁或将蔬菜放入开水短时处理均可缩短发酵时间 B . 制作固定化ɑ-淀粉酶柱时用蒸馏水洗涤的目的是去除未吸附的ɑ-淀粉酶 C . 制作葡萄匀浆时榨汁机以低速将葡萄打成匀浆，以免将籽打碎 D . 醋曲悬液与200mL酒—水混合物混匀，倒入发酵瓶后调pH

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