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1. (2024高二下·广安月考) THP9基因是野生玉米中控制高蛋白含量的优良基因，研究者利用基因工程技术将THP9基因转到玉米细胞内，从而获得转基因高蛋白玉米新品种。已知图中THP9基因转录的方向为从左往右。下列相关叙述正确的是（）
EcoRⅠ
BamHⅠ
KpnⅠ
MfeⅠ
HindⅢ

A . 若采用PCR技术对一个THP9基因进行扩增，则第n代复制共需要引物2ⁿ-1个 B . 构建基因表达载体时，用MfeⅠ、HindⅢ切割质粒，用EcoRⅠ、HindⅢ切割目的基因 C . 利用PCR技术获取THP9基因时应选择引物1和引物4 D . PCR过程中用到了缓冲液，缓冲液中一般要添加Mg²⁺用于激活RNA聚合酶

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1. (2024高二下·广安月考) 人类利用微生物发酵制作食品已经有几千年的历史，下列相关叙述正确的是（）

A . 酵母菌、毛霉、曲霉等多种微生物参与了腐乳的制作 B . 家庭制作果醋时，发酵液表面产生的菌膜由乳酸菌形成 C . 家庭制作酸奶时，加入少量抗生素可以避免杂菌污染 D . 制作果酒过程中，定时拧松瓶盖为酵母菌发酵提供O₂

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1. (2024·湖北真题) 制醋、制饴、制酒是我国传统发酵技术。醋酸菌属于好氧型原核生物，常用于食用醋的发酵。下列叙述错误的是（）

A . 食用醋的酸味主要来源于乙酸 B . 醋酸菌不适宜在无氧条件下生存 C . 醋酸菌含有催化乙醇氧化成乙酸的酶 D . 葡萄糖在醋酸菌中的氧化分解发生在线粒体内

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1. (2024·新课标) 某种二倍体植物的P₁和P₂植株杂交得F₁ ， F₁自交得F₂ ，对个体的DNA进行PCR检测，产物的电泳结果如图所示，其中①～⑧为部分F₂个体，上部2条带是一对等位基因的扩增产物，下部2条带是另一对等位基因的扩增产物，这2对等位基因位于非同源染色体上。下列叙述错误的是（）

A . ①②个体均为杂合体，F₂中③所占的比例大于⑤ B . 还有一种F₂个体的PCR产物电泳结果有3条带 C . ③和⑦杂交子代的PCR产物电泳结果与②⑧电泳结果相同 D . ①自交子代的PCR产物电泳结果与④电泳结果相同的占 $\text{[math]}$

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1. (2024·全国甲卷) [生物-选修3：现代生物科技专题]
某同学采用基因工程技术在大肠杆菌中表达蛋白E。回答下列问题。
1. （1）该同学利用PCR扩增目的基因。PCR的每次循环包括变性、复性、延伸3个阶段，其中DNA双链打开成为单链的阶段是，引物与模板DNA链碱基之间的化学键是。
3. （2）质粒载体上有限制酶a、b、c的酶切位点，限制酶的切割位点如图所示。构建重组质粒时，与用酶a单酶切相比，用酶a和酶b双酶切的优点体现在（答出两点即可）；使用酶c单酶切构建重组质粒时宜选用的连接酶。
5. （3）将重组质粒转入大肠杆菌前，通常先将受体细胞处理成感受态，感受态细胞的特点是；若要验证转化的大肠杆菌中含有重组质粒，简要的实验思路和预期结果是。
7. （4）蛋白E基因中的一段DNA编码序列（与模板链互补）是GGGCCCAAGCTGAGATGA，编码从GGG开始，部分密码子见表。若第一个核苷酸G缺失，则突变后相应肽链的序列是。
  氨基酸
  密码子
  赖氨酸
  AAG
  精氨酸
  AGA
  丝氨酸
  AGC
  脯氨酸
  CCA
  CCC
  亮氨酸
  CUG
  甘氨酸
  GGC
  GGG
  终止
  UGA
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1. (2024高三下·长兴月考) 化学需氧量（COD）是衡量污水中有机污染物含量的重要指标。从某污水处理系统中分离出多种细菌，经分离筛选获得具有高效降低COD能力的菌株，过程如图所示。下列相关说法正确的是（）

A . 可用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目来确定接种时菌液的最佳稀释倍数 B . 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，需在倒平板后进行灭菌操作 C . 由菌落分布情况可知，在该固体培养基上接种的方法是平板划线法 D . 挑取单菌落后接种到液体培养基中培养，目的是纯化菌株

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1. (2024高二下·金东月考) 杨梅是浙江省的特色水果之一，为对其进行深加工，某厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制，基本工艺流程如下。请回答问题。
1. （1）在制备杨梅酒过程中，甲罐顶上弯管中加水的主要目的是。发酵一定时间后，观察到甲罐内液面不再有，说明发酵基本完毕。
3. （2）甲罐中的主要微生物是，属于生态系统成分中的。若要检测是否产生了酒精，可在酸性条件下用(试剂)进行检测。
5. （3）在制备杨梅醋过程中，乙罐内先填充经处理的木材刨花，然后加入含菌的培养液，使该菌附着在刨花上，再让甲罐中发酵完毕的杨梅酒流入乙罐进行杨梅醋发酵。
7. （4）若甲罐中的杨梅酒全部流入乙罐制成杨梅醋，则乙罐中CO₂的产生量是____。
9. （5）在杨梅酒和杨梅醋发酵的整个过程中，某物质浓度随时间变化的示意图如图，该物质是。
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1. (2024高二下·金东月考) 黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的代谢产物，具有极强的毒性和致癌性，主要污染粮油及其制品。科研人员用黄曲霉素Bl（AFB1）的结构类似物——豆香素（C₉H₆O₂）筛选出能高效降解AFB1的值的菌株，请回答下列问题：
1. （1）为了筛选到AFB1降解菌，常从霉烂的花生、玉米和棉花中采样，原因可能是。
3. （2）筛选AFB1降解菌时，培养基中唯一的碳源物质是，加入琼脂的目的是，接种后，培养基中AFB1降解菌的数量会逐渐。
5. （3）菌体对有机物的降解途径有胞外分泌物降解和菌体吸附降解两种。实验小组对降解菌的发酵液进行离心，发现上清液中AFB1的残留率明显低于菌悬液的。
  ①分析以上信息可知，菌体降解AFB1的途径主要是。
  ②经检测发现上清液中存在多种蛋白质，请设计实验验证蛋白质K是降解AFB1的有效成分，要求简要写出实验思路和预期结果（实验材料：培养过降解菌的上清液、蛋白质K水解酶、含AFB1的培养基）
  。
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1. (2024高二下·金东月考) 啤酒生产的简要流程如图所示，制麦时用赤霉素溶液浸泡大麦种子，糖化主要是将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子。下列说法错误的是（）

A . 在整个发酵过程中，要始终保持严格的无菌、厌氧环境 B . 用赤霉素溶液浸泡大麦种子可促进α-淀粉酶的合成，以利于淀粉的水解 C . 在接种酵母菌前进行冷却处理，是为了避免高温杀死酵母菌种 D . 发酵过程中要适时往外排气，发酵后期可以延长排气时间间隔

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1. (2024高二下·金东月考) 果啤以浓郁突出的啤酒醇香和水果风味，备受广大消费者青睐。以下是以库尔勒香梨为主要原料，利用啤酒酵母，结合啤酒工艺工业生产果啤的基本工艺流程图。下列叙述正确的是（）

A . 图中两种原料的预处理方式不同，按比例混合后可直接作为发酵培养基 B . 保存在斜面培养基中的菌种，可以直接接种于发酵培养基中进行发酵 C . 为了让CO₂更易排出，发酵过程中空气的进气量不宜太大 D . 影响果啤风味的因素除了菌种外，还有原料、pH、温度等

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