（1） 制作烤肉的过程中涉及到的变化：①将肉切成肉块； ②肉块串在铁签上；③生肉烤熟，其中属于化学变化的是（填序号）。

（2） 烧烤时，引燃机制木炭发生反应的化学方程式为。该反应中能量变化是由化学能转化为。

（3） 机制木炭制成中空结构（如图所示） 更有利于烧烤，其原理是； 烧烤结束后，需要熄灭炭火，请写出一种具体的方法。

（4） 烧烤让人念念不忘的特质都与“美拉德反应”有关，高温下还原糖类和蛋白质水解物相互作用，形成烧烤风味的物质，但同时也会生成一些有害物质。因此烧烤虽然美味，但考虑身体健康，我们（填“能”或“不能”） 经常吃烧烤。

（1） 空间站的太阳能电池翼应用了我国自主研发的、全球第一的砷化镓太阳能技术。砷化镓中，砷和镓的原子结构示意图依次为 ， 其中x=。

（2） 在航母、高铁和空间站建设中，钛和钛合金以其优良的性能而得到普遍应用。钛是通过铝粉与二氧化钛（TiO₂）在高温条件下发生反应制取得到，同时生成另一种物质氧化铝，该反应的化学方程式为，该反应属于反应（填基本反应类型）。

（3） 铁是生产生活中用量最大的金属，如图是光亮铁钉的一系列变化。

①中铁钉锈蚀主要是铁与空气中的发生化学反应。

②中稀盐酸除铁锈的化学方程式为。

③中所用的溶液X中的金属阳离子为（用符号表示）。

（4） 为验证Fe、Cu、Ag三种金属的活动性顺序，下列选用的药品可行的是____（填字母）。

（5） 某金属粉末可能由铁、镁、锌、铝、银中的一种或几种组成。取该样品2.4g，向其中加入100g一定溶质质量分数的稀硫酸，恰好完全反应，生成0.2g 氢气，得到无色溶液，固体无剩余。根据实验现象，可分析出该金属粉末中一定不含，再结合实验数据分析，该金属粉末的可能组成情况是（写出所有可能的组成情况）。

（1） 模拟“冬天捞碱”：进行如下实验（降温至0℃，溶液不会凝固；假设析出的物质不含结晶水），将实验流程补充完整并进行相关分析。

①a溶液中的溶剂是水，水中氢、氧元素的质量比为。

②操作Ⅰ的名称是。

③定量分析固体c的成分是（写出各组分及其质量）。

（2） 夏天晒盐：从盐湖中提取食盐的生产流程如下：

①从上述流程可知，“夏日晒盐”是通过（选填“蒸发结晶”或“降温结晶”）实现的。

②常温下，析出粗盐晶体后的母液，对于氯化钠来说是（填“饱和”或“不饱和”）溶液。

（1） 配制皮蛋粉。在妈妈的指导下，小明将“石灰”、纯碱和食盐按照一定比例混合，制成皮蛋粉。

【提出问题】配料中所用“石灰”是生石灰还是熟石灰？

【查阅资料】相同条件下，生石灰、熟石灰与水混合后均能放出热量，但放出的热量不同。

【实验探究】常温下，将“石灰”、生石灰和熟石灰分别加入水中，测量固体加入前后温度的变化情况。实验过程中需要保持不变的量是“石灰”、生石灰、熟石灰和的质量。

（2） 【数据分析】根据数据比对，可知配料中的“石灰”为生石灰。

浸鲜蛋。向配制的皮蛋粉中加入一定量的水，充分反应后过滤，所得滤液称为浸出液，将新鲜鸭蛋放入其中浸泡即可。

①取滤液少许于试管中，进行如图所示操作。测得溶液的pH7（填“>”“=”或“<”）。若实验前将pH 试纸润湿，则所测得溶液的酸碱性（填“会”或“不会”） 受到影响。

②向皮蛋粉中加水时，发生反应的化学方程式为、。

③妈妈告诉小明，制作过程中一定要戴上胶皮手套。分析上述过程，小明认为浸出液中一定含有会腐蚀皮肤的物质是。

④浸出液中还含有哪些溶质？ 小明进行了如下探究，请完成下表（不考虑生石灰中杂质的影响）

实验操作	实验现象	实验结论
		浸出液中含有氢氧化钙

综合分析，确定皮蛋浸出液中的溶质有。

（3） 品皮蛋。制作过程中，碱液会渗入皮蛋使之略带涩味。妈妈告诉小明食用时可以蘸少量食醋去除涩味，用醋除去皮蛋中涩味利用的原理是。