分子式 | 相对分子质量 | 甜度 | 熔点(℃) | |
蔗糖 | C12H22O11 | 342 | 1 | 185~187 |
纽甜 | C20H30N2O5 | 378 | 8000~12000 | 80.9~83.4 |
下列有关糖类化合物的说法不正确的是____。
已知:
B→C的反应类型是____。
①能发生银镜反应,也能与FeCl3溶液发生显色反应;
②核磁共振氢谱图中有4组峰。
i.分子中含有3个甲基 ii.苯环上的一取代物只有1种
下列说法错误的是( )
选项 | 陈述Ⅰ | 陈述Ⅱ |
A | 淀粉水解产生果糖 | 米饭在口腔中越嚼越甜 |
B | 受热易分解 | 加热可除去中的 |
C | Zn的金属性比Fe强 | 在钢制船壳上镶嵌锌块能减缓船体的腐蚀 |
D | 的熔点比低 | 工业上电解熔融冶炼铝 |
回答下列问题:
①属于芳香族化合物②与NaHCO3溶液反应产生CO2③遇FeCl3溶液能发生显色反应;其中核磁共振氢谱显示5组峰,且峰面积比为2:2:2:1:1的同分异构体的结构简式为。
选项 | 劳动项目 | 化学知识 |
A | 用热的纯碱溶液洗涤餐具 | 纯碱能促进油脂水解 |
B | 用糯米酿制米酒 | 酵母能将淀粉水解为葡萄糖,进而转化为乙醇 |
C | 汽油中添加乙醇 | 乙醇分子间易形成氢键 |
D | 回收铝制易拉罐 | 再利用废旧金属,节约资源 |