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1. (2024高二下·金东月考) 微生物培养过程中十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，以防止杂菌污染。请分析下列操作错误的是（）

A . 实验操作者的双手用75%酒精消毒 B . 接种操作要在酒精灯火焰附近进行 C . 接种用的接种环要进行灼烧灭菌 D . 加入尿素固体培养基中的酚红指示剂不需要灭菌

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1. (2024高二下·金东月考) 《齐民要术》记载了一种称为“动酒酢(‘酢’同‘醋’)法”的酿醋工艺：“大率酒一斗，用水三斗，合瓮盛，置日中曝之。七日后当臭，衣(指菌膜)生，勿得怪也，但停置，勿移动、挠搅之。数十日，醋成，衣沈，反更香美。日久弥佳。”下列叙述错误的是（）

A . 该方法依据的原理是醋酸菌在缺少糖源时可将乙醇转化为醋酸 B . 加水的目的是对酒进行稀释，避免酒精浓度过高杀死醋酸菌 C . “衣”位于变酸的酒表面，是由原酒中的酵母菌大量繁殖形成的 D . 现代发酵制醋时常进行通气搅拌，目的是增加溶液中的溶解氧，以利于醋酸菌生长

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1. (2024高二下·金东月考) 果啤以浓郁突出的啤酒醇香和水果风味，备受广大消费者青睐。以下是以库尔勒香梨为主要原料，利用啤酒酵母，结合啤酒工艺工业生产果啤的基本工艺流程图。下列叙述正确的是（）

A . 图中两种原料的预处理方式不同，按比例混合后可直接作为发酵培养基 B . 保存在斜面培养基中的菌种，可以直接接种于发酵培养基中进行发酵 C . 为了让CO₂更易排出，发酵过程中空气的进气量不宜太大 D . 影响果啤风味的因素除了菌种外，还有原料、pH、温度等

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1. (2024高二下·金东月考) 黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的代谢产物，具有极强的毒性和致癌性，主要污染粮油及其制品。科研人员用黄曲霉素Bl（AFB1）的结构类似物——豆香素（C₉H₆O₂）筛选出能高效降解AFB1的值的菌株，请回答下列问题：
1. （1）为了筛选到AFB1降解菌，常从霉烂的花生、玉米和棉花中采样，原因可能是。
3. （2）筛选AFB1降解菌时，培养基中唯一的碳源物质是，加入琼脂的目的是，接种后，培养基中AFB1降解菌的数量会逐渐。
5. （3）菌体对有机物的降解途径有胞外分泌物降解和菌体吸附降解两种。实验小组对降解菌的发酵液进行离心，发现上清液中AFB1的残留率明显低于菌悬液的。
  ①分析以上信息可知，菌体降解AFB1的途径主要是。
  ②经检测发现上清液中存在多种蛋白质，请设计实验验证蛋白质K是降解AFB1的有效成分，要求简要写出实验思路和预期结果（实验材料：培养过降解菌的上清液、蛋白质K水解酶、含AFB1的培养基）
  。
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1. (2024高二下·金东月考) 如图甲、乙分别是两类高等生物细胞的亚显微结构模式图，请据图回答问题。
1. （1）判断图甲为高等植物细胞的依据是甲具有(填编号)，而不具有(填编号)，后者的功能是与有关。
3. （2）图甲和图乙细胞中都存在，且含有核酸的细胞器有(填编号)，图乙中具有双层膜的细胞器有(填编号)
5. （3） ⑦的主要成分是，组成该物质的基本单位是.图甲⑤中光合作用的产物也是由该基本单位组成的。
7. （4）若甲图为根尖成熟区细胞，不具有的结构是(填编号)。
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1. (2024高二下·金东月考) 人体皮肤表面存在着多种微生物，某同学为观察自然状态下手掌上附着的微生物，将自己的手掌在配制好的LB固体培养基上轻轻按压，然后将平板倒置于恒温培养箱中培养48h，结果如图所示。下列叙述错误的是

A . 对配制的培养基需要进行高压蒸汽灭菌 B . 对手掌需要充分清洗并用75%酒精擦拭消毒 C . 可通过观察菌落的形态和颜色初步判断微生物的类型 D . 手掌上的某些微生物未能在该培养基上生长繁殖形成菌落

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1. (2024高二下·金东月考) 红茶菌是一种传统的活菌饮料，由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌在液体培养基中（主要含蔗糖和茶水）发酵产生。研究表明将上述三种菌按一定的配比，在总接种量为5%、初始pH为5.5、装液量为40%左右、温度为30℃的条件下，发酵5天效果最好。下列有关叙述错误的是（）

A . 红茶菌的整个制作过程中发酵装置要严格进行密封 B . 随着发酵的进行，菌液的pH下降会抑制菌种的生长 C . 初期温度和pH的控制有利于提高菌体内酶促反应速率 D . 装液量为40%左右可防止发酵过程中发酵液从发酵装置中溢出

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1. (2024高二下·金东月考) 下列有关水的叙述中，错误的是（）

A . 水是极性分子，可以作为良好的溶剂 B . 水能够参与细胞中的某些代谢反应 C . 水蒸发时，水分子之间形成氢键 D . 水能影响动植物的生长发育等方面

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1. (2024高二下·金东月考) 下图表示从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。下列与该实验相关的叙述中不正确的是（）

A . 实验中所用的培养基①②③④均属于选择培养基 B . 图中Ⅰ、Ⅱ过程实现了对目标微生物的稀释 C . 统计⑤处培养基中的菌落数并不一定代表接种到④上的活菌数 D . 在⑤处培养基上形成菌落的微生物同化作用类型为异养型

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1. (2024高二下·金东月考) 粗饲料经过微生物发酵后，其富含的纤维素、半纤维素和果胶等物质被降解为小分子，易于被畜禽采食和消化吸收。用于饲料发酵的益生菌包括乳酸菌和酵母菌等。生产发酵饲料的大致过程为：将适量粗饲料、益生菌和清水等拌匀，放入发酵池或容器中，然后密封发酵。已知乳酸菌产生的乳酸能溶解碳酸钙，以下相关说法错误的是（）

A . 发酵过程中粗饲料可为益生菌的生长提供碳源 B . 发酵池应该留有排气口，防止乳酸菌发酵产生大量气体导致爆炸 C . 酵母菌和乳酸菌在发酵液中的位置不同，酵母菌偏向上层 D . 可用含有碳酸钙的固体培养基，并根据透明圈初步筛选出益生菌中的乳酸菌

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