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1. (2024·黄冈模拟) 如图、将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是( )

A . 在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 B . 附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 C . 在炒肉片过程中，肉片内能的增加主要是通过做功实现的 D . 能闻到肉香，说明分子在不停地做无规则运动

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1. (2024·和田一模) 茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，中国是茶的故乡。
1. （1）打开茶叶盒，茶香飘满屋是一种现象，用煮沸的水泡茶后茶香更加浓郁，水在沸腾过程中温度（选填“变大”“变小”或“不变”），沏满茶水的杯子底部看起来较浅是由于光从（选填“空气到水”或“水到空气”）中发生了折射。
3. （2）紫砂壶是茶具中的一种，在茶艺发展史上它占有特殊的地位。紫砂壶的壶身和壶嘴构成一个，将一把120g的紫砂壶置于足量水的容器中漂浮时受到的浮力为N，将其轻轻按入水中后浸没（水进入壶内部），它受到容器底部的支持力为0.7N，该紫砂壶材质的密度为 $\text{[math]}$ 。（ $\text{[math]}$ ）
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1. (2024·内江模拟) 对于图中所示的实验描述，下列说法中正确的是（　　）

A . 甲：水蒸气将软木塞冲开，其能量转化方式与内燃机做功冲程相同 B . 乙：悬挂重物不能把两铅块分开，说明分子间只存在引力 C . 丙：抽掉玻璃板气体会变色，说明只有二氧化氮分子在运动 D . 丁：压缩管内气体时管壁升温，说明管内气体内能减少

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1. (2024·南充模拟) 电冰箱是我们日常生活中常见的家用电器，它涉及到许多热现象。以下关于电冰箱的说法中，正确的是（）

A . 冷冻室出现的“白霜”，是由水蒸气凝固形成的 B . 电冰箱内温度比较低，这是液体汽化放热造成的 C . 电冰箱散热器摸起来烫手，这主要是电流热效应造成的 D . 冷藏室的食品要用塑料袋包装以防“串味”，这说明分子在不停地做无规则运动

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1. (2024·富顺三模) 煮牛奶时，能闻到奶香味，这是现象。为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮，为此，人们制造了一种锅（选填“高压”或“低压”），用这种锅煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100℃就沸腾。

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1. (2024·隆昌二模) 下列关于热学知识的说法，正确的是（　　）

A . 烧开水时，冒出的“白气”是水汽化形成的 B . 扩散现象的发生是由于相互接触的两个物体间分子有引力 C . 初春培育水稻秧苗，为了不使秧苗受冻，早晨多灌水，傍晚多排水 D . 内燃机的压缩冲程是把机械能转化为内能

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1. (2024·溆浦模拟) 学校栽了几颗桂花树，桂花盛开飘来阵阵花香，这是现象；清晨桂花树叶上的两颗露珠接触后成为了更大的一颗水珠，表明分子之间存在力。上课期间小明为了能喝上开水，带了一只装2kg水的家用保温瓶，经测经过24h，瓶内的水温从95℃降低到65℃。问这段时间内，瓶内水的内能减少[水的比热容4.2×10³J/（kg·^oC）]

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1. (2024·桂林模拟) 化学课上老师用氯化铵和熟石灰反应生成氨气，同学们很快闻到一股臭味，这是现象；熟石灰遇水后放出热量，液体温度升高，内能。

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1. (2024·广西模拟) 两个相同的杯子中装有质量相同的冷水和热水，分别向两杯中放入同样的糖块，冷水中的糖块比热水中的溶解得慢，这是因为冷水温度低导致（）

A . 物质分子不运动 B . 水分子间没有间隙 C . 糖分子间没有斥力 D . 物质分子运动缓慢

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1. (2024·吉州二模) 春天，漫步在吉安的文星路上，阵阵花香扑鼻，这是现象。清风吹过，樱花漫天飞舞，这样的现象（选填“能”或“不能”）用分子动理论加以解释。

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