组别
实验温度
3%淀粉溶液
1%α淀粉酶溶液
1min后碘液(棕黄色)检测现象
1
50℃
2mL
1mL
溶液呈棕黄色
2
55℃
3
60℃
单体
多聚体
功能举例
A
氨基酸
蛋白质
胰岛素调节机体的生命活动
B
脂肪酸
脂肪
动物细胞内良好的储能物质
C
脱氧核糖核苷酸
脱氧核糖核酸
支原体中储存遗传信息
D
葡萄糖
纤维素
植物细胞中的储能物质