《天工开物》中提到我国的淬火工艺，它是指将高温工件浸入冷的淬火介质，使其完全冷却，以提高金属工件的性能的一种工艺。如图所示的工人将烧红的铁器迅速放入一定质量的液体中，工件温度迅速降低是通过方式改变了内能。常见的淬火介质有“水”和“油”两

1. 《天工开物》中提到我国的淬火工艺，它是指将高温工件浸入冷的淬火介质，使其完全冷却，以提高金属工件的性能的一种工艺。如图所示的工人将烧红的铁器迅速放入一定质量的液体中，工件温度迅速降低是通过方式改变了内能。常见的淬火介质有“水”和“油”两种，若某钢材要求淬火前、后不能有太高的温差，应选（选填“水”或“油”）淬火（水和油的质量和初温相同）。操作间的温度较高是因为高温物体能辐射大量的（选填“红外线”或“紫外线”）。

基础巩固换一批

1. 用同一酒精灯分别给质量相等的甲、乙两种物质加热，根据测量数据绘制成如图所示图像。由图可知：甲物质的温度比乙物质的温度升高得{#blank#}1{#/blank#}（选填“快”或“慢”），甲物质的比热容{#blank#}2{#/blank#}（选填“大于”或“小于”）乙物质的比热容。若让它们降低相同的温度，{#blank#}3{#/blank#}物质放出的热量多。

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2. 水和食用油在生活中不可缺少。为了比较水和食用油吸热本领的大小，设计了如下探究实验：在两个相同的烧杯中，分别装有水和食用油，用相同的电热器分别对它们进行加热。

（1）实验中应控制水和食用油的初温与{#blank#}1{#/blank#}都相等。
（2）实验中水和食用油吸收热量的多少可通过{#blank#}2{#/blank#}来比较。
（3）根据记录的实验数据，绘制了如图乙所示的温度随时间变化的图像，由图像可知{#blank#}3{#/blank#}吸热能力强。我们用比热容这一物理量来描述物质的这种特性。已知水的比热容为 $c_{水} = 4.2 \times 10^{3} J/(kg \cdot {}_{\circ}C)$ ，由图乙可知食用油的比热容约为{#blank#}4{#/blank#} $J/(kg \cdot {}_{\circ}C)$ 。
（4）对图甲中的水继续加热，直到水沸腾，图丙是水沸腾时温度计的示数为{#blank#}5{#/blank#}℃，说明实验时当地的气压{#blank#}6{#/blank#}（选填“低于”、“等于”或“高于”）标准大气压：图丁中的a是根据实验数据绘制的温度和时间关系的图像，只增加水的质量，则T﹣t关系图线应该是图丁中的{#blank#}7{#/blank#}（选填“b”、“c”或“a”）。

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3. 中华古诗词是我国传统文化中的瑰宝，有些优美词句还与物理知识有着密切的联系。“沙暖睡鸳鸯”，同水相比沙的比热容{#blank#}1{#/blank#}些；“大地阳和暖气生”，大地内能的增加是太阳通过{#blank#}2{#/blank#}（选填“做功”或“热传递”）方式实现的。

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