1. 阅读下文，回答问题

砖（节选）

    凡埏泥造砖，亦掘地验辨土色，或蓝或白，或红或黄，（闽、广多红泥，蓝者名善泥，江、浙居多。）皆以粘而不散、粉而不沙者为上。汲水滋土，人逐数牛错趾，踏成稠泥，然后填满木匡之中，铁线弓戛平其面，而成坯形。

【注释】①埏（shān）；②汲：从井里取水，泛指打水，取水；③错：交错，错杂。④趾：脚。

1. （1） “人逐数牛错趾”句中“逐”字在文中的意思是

3. （2） 上好的粘土有什么特点？

5. （3） 请简要概括造砖坯的过程。