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1. (2024四上·临平期末) 将某种食物在白纸上压一压，会留有油迹，说明该食物中含有较多的（）。

A . 蛋白质 B . 糖类 C . 脂肪

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1. (2024四上·铜山期末) 在纸上会留下油迹的是（）。

A . 淀粉 B . 脂肪 C . 蛋白质

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1. (2024四上·坪山期末) 他们带着自己的作品回家，开心地与爸爸妈妈一起分享，爸爸妈妈也为他们准备了营养丰富的晚餐。爸爸做了拿手的西紅柿炒鸡蛋、蒜蓉炒青菜和枣瓜花生酒。小智和小慧给爸爸妈妈盛好米饭，一起等妈妈做好最后一道菜。
1. （1）为了保证营养均衡，你认为妈妈做的最后一道菜最有可能是什么菜?(写菜名)。
3. （2）小和小慧在科学课上做过实验，如果在淀粉上滴加(选填“碘酒”、“酒精”或“水”)会变成蓝色，晚餐中滴加该物质后也会变蓝的是。
5. （3）饭后，小智将未烹饪的花生、冬瓜和青菜在白纸上进行涂抹。发现三者都能在纸上留下痕迹，但是放置了一段时间后，和留下的痕迹消失了，留下的油渍还在，因此富含脂肪的食物是
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1. (2024四上·龙华期末) 龙龙在吃核桃时，将核桃在纸上按压、涂抹，出现了明显的油迹，说明核桃中含有丰富的（)。

A . 蛋白质 B . 无机盐 C . 脂肪

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1. (2024四上·龙华期末) 华华参加了学校组织的体质测试，测量其肺活量为1850毫升，他对自己的肺活量并不满意，下列方法中能帮助华华提高肺活量的是（）。

A . 多做伸展扩胸运动，增加呼吸肌的力量 B . 尽可能少参加户外运动，保存体力 C . 课外时间躺在家里看电视

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1. (2024四上·宝安期末) 用番茄在纸上涂抹，纸上留下痕迹，说明番茄中含有脂肪。（）

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1. (2023四上·南山期末) 合理膳食对身体健康至关重要，下面是周慧某日的食谱。
早餐
午餐
晚餐
其他时间
牛奶、面包、核桃
西红柿炒鸡蛋、清蒸鲈鱼、炸鸡
炒白菜、米饭、香菇鸡丝汤
花生、苹果
1. （1）按照不同标准，周慧可以将清蒸鲈鱼分别归入（）等食物类。
  ①主食类
  ②副食类
  ③动物类
  ④植物类
  ⑤生食类
  ⑥熟食类
3. （2）周慧用碘酒检验哪些食物中含淀粉（如图所示）。下列食物会变蓝的是（）
5. （3）周慧想检验花生中的营养成分，像如图中那样在白纸上用力摩擦，发现在白纸上留下了明显的油迹，说明花生中富含丰富的（）
7. （4）周慧想参照平衡膳食宝塔（如图），将一天的营养搭配得更加均衡、健康，下面哪种改进方案更合适？（）
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1. (2023四上·洪山期末) 在白纸上挤压、滑动土豆，白纸上会留下湿痕，说明土豆中含有脂肪。（）

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1. (2023四上·滨城期末) 目前，我国小学生营养过剩的状况令人担忧。右图分别是正常体重学生和肥胖学生一天各类食物所占比重的示意图，观察后回答问题。
1. （1）肥胖学生的饮食中，和的摄入量较正常体重学生偏多。
3. （2）取少量米饭、馒头等食物，在它们表面滴上碘酒，发现这些食物表面出现蓝紫色，说明这些食物中含有（）。
5. （3）取少量花生，将花生在白纸上涂抹，发现涂抹的位置有明显的油渍，说明花生中含有（）。
  A蛋白质B.淀粉C.脂肪
7. （4）下图是小明“一天的食物”，请将每层的食物与对应的营养成分用线连起来。
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1. (2023三上·武胜期末) 在某种食物上滴一滴碘酒，滴碘酒的地方变蓝，说明这种食物中含有。在纸上涂抹后能留下明显油迹的食物中含有丰富的。

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