1. 合理膳食对身体健康至关重要，下面是周慧某日的食谱。

早餐	午餐	晚餐	其他时间
牛奶、面包、核桃	西红柿炒鸡蛋、清蒸鲈鱼、炸鸡	炒白菜、米饭、香菇鸡丝汤	花生、苹果

1. （1） 按照不同标准，周慧可以将清蒸鲈鱼分别归入（ ）等食物类。

   ①主食类

   ②副食类

   ③动物类

   ④植物类

   ⑤生食类

   ⑥熟食类

   A . ②③⑥ B . ①③⑥ C . ②④⑤
3. （2） 周慧用碘酒检验哪些食物中含淀粉（如图所示）。下列食物会变蓝的是（ ）

   

   A . 米饭 B . 鸡蛋 C . 白菜
5. （3） 周慧想检验花生中的营养成分，像如图中那样在白纸上用力摩擦，发现在白纸上留下了明显的油迹，说明花生中富含丰富的（ ）

   

   A . 水 B . 淀粉 C . 脂肪
7. （4） 周慧想参照平衡膳食宝塔（如图），将一天的营养搭配得更加均衡、健康，下面哪种改进方案更合适？（ ）

   

   A . 将清蒸鲈鱼改为炸香肠 B . 将西红柿炒鸡蛋改为炸薯条 C . 将炸鸡改为馒头或面条