奔跑的水滴

水滴入温度比沸点略高的热锅中，很快就汽化了。当把锅加热到温度很高时，水滴入锅中后会不停滚动，到处乱跑，这个过程能持续几十秒甚至几分钟，这种现象就是莱顿弗罗斯特现象，也叫莱顿弗罗斯特效应（莱氏效应）。

1732年荷兰物理学家赫尔曼首先发现了莱顿弗罗斯特现象，因德国科学家莱顿弗罗斯特的深入研究而得名。1756年，莱顿弗罗斯特深入研究后发现：当水或其它液体接触炙热物体表面时，接触处的液体急剧汽化，形成一层蒸汽膜，蒸汽托住液滴，使液滴与物体表面分离，蒸汽的溢出会导致液滴的滚动。当物体温度达到莱顿弗罗斯特点时，液体便会产生莱顿弗罗斯特现象，粗略测量水在平底锅中的莱顿弗罗斯特点约为193℃，莱顿弗罗斯特现象也适用于固体。莱氏效应主要应用于航天科学。生活中，厨师热锅时，会向锅里滴几滴水来判断锅是否够热。在传统的过火堆仪式中，表演者先沾湿双脚，光脚快速走过火堆，而不易被烫伤。2014年，旨在关注渐冻人症（ALS）的“冰桶挑战”活动风靡全球，但俄罗斯科学家安东科诺瓦洛夫似乎觉得还不够劲，他把一桶零下196℃的液氮倒在头上，人却安然无恙。（以上危险活动，非专业人士切不可尝试）

（1）莱氏效应表明，水滴和高温物体表面之间形成了一层蒸汽膜，使水的汽化变（选填“快”或者“慢”），说明水蒸气的导热性能比水（选填“好”或者“差”）；

（2）发生莱氏效应时，水的沸点，因为气压；（均选填“升高”、“不变”或者“降低”）

（3）挑战者将液氮浇在身上，人却安然无恙，是因为液氮（填写物态变化名称）成氮蒸气时（选填“吸热”或者“放热”）对人体起到了保护作用；

（4）下列说法正确的是；

A．只有液体才能发生莱氏效应

B．锅的温度越高，滴入锅中的水汽化就越快

C．只要锅的温度高于水的沸点就能发生莱氏效应

D．发生莱氏效应时水的汽化速度减缓

（5）下列现象不能用莱顿弗罗斯特现象解释的是。

A．表演者徒手快速劈开高温铁水

B．冰块放入铁锅中与锅接触的部分很快化开了，而上半部分没有变化

C．湿润的手指快速掐灭蜡烛的火焰，而手指没有烫伤

D．烧红的铁锅打入鸡蛋，晃动铁锅时鸡蛋在锅中来回滑动，不用油也能实现不粘锅的效果

牵手太空

神舟十二号，简称“神十二”，如图为中国载人航天工程发射的第十二艘飞船，是空间站关键技术验证阶段第四次飞行任务，也是空间站阶段首次载人飞行任务，开展了舱外维修维护、设备更换、科学应用载荷等一系列操作。

2021年6月17日9时22分，搭载神舟十二号载人飞船的长征二号F遥十二运载火箭，在酒泉卫星发射中心点火发射。此后，神舟十二号载人飞船与火箭成功分离，进入预定轨道，顺利将聂海胜、刘伯明、汤洪波3名航天员送入太空。

（1）宇航员在空间站内可直接对话，但是在空间站外面工作时，必须借助无线电通讯设备才能进行通话，这是因为；

A．太空中噪声太大                          B．用通讯设备对话方便

C．空间站外是真空，不能传声                     D．声音只能在地面附近传播

（2）火箭中的燃料和氧化剂是液态的，它是通过压缩体积和的方法使气体液化的；

（3）为了减轻火箭自身的质量，箭体应选用密度较的材料；（选填“大”或“小”）

（4）火箭点燃后，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架要熔化。为了保护发射架，在发射台底建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水汽化时要，使周围环境温度不致太高。我们看见火箭刚点燃时周围大量的“白气”是由于水先后形成的（填物态变化的名称）。