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常见的酸碱盐及化学肥料
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常用盐的用途
1. 在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是( )
A .
氯化钠
B .
碳酸钠
C .
氢氧化钠
D .
氧化钙
基础巩固
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1. 在发酵面团中加入含下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是( )
A .
Na
2
CO
3
B .
Ca(OH)
2
C .
CaO
D .
NaCl
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2. 古代造纸工艺中常加入“碱液”蒸煮制浆,该“碱液”可能是
A .
食盐水
B .
醋酸
C .
草木灰水
D .
蔗糖水
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3. 盐在日常生活中使用广泛,下列关于盐的用途说法不正确的是
A .
氯化钠可用于配制生理盐水
B .
碳酸钙可用作补钙剂
C .
碳酸钠是重要的建筑材料
D .
用碳酸氢钠治疗胃酸过多症
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