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  • 1. 化学与生产和生活息息相关。下列说法错误的是(  )

    A . 有毒,不能作为食品添加剂 B . 工业上以纤维素为原料生产燃料乙醇 C . 松花蛋在制备过程中蛋白质发生了变性 D . 工业上制取NaOH一般不用反应
基础巩固 换一批
  • 1. 丰富多彩的校本课程为学生提供了劳动实践的机会。课程中所涉及的劳动实践与化学知识没有关联的是( )

    选项

    劳动实践

    化学知识

    A

    烘焙糕点:加入小苏打做膨松剂

    NaHCO3固体溶于水吸热

    B

    酿葡萄酒:向葡萄汁中添加适量的SO2

    SO2具有杀菌和抗氧化作用

    C

    种植瓜果:施肥时,将碳酸氢铵埋入土壤中

    NH4HCO3受热易分解

    D

    自制肥皂:向植物油中加入NaOH溶液

    油脂在碱性条件下水解

    A . A B . B C . C D . D
  • 2. 化学与生活密切相关,下列说法错误的是(   )
    A . 部分天然的纤维素和蛋白质可用于制作服装的原料 B . 日常生活中常见氯化钠可作为廉价的食品防腐剂 C . 开窗通风可降低室内装修材料释放到空气中的氡气含量 D . 汽车尾气中的氮氧化物是汽油不完全燃烧的产物
  • 3. 野生食用菌,是天然的绿色食品,富含多种有益于人体的成分,有的食用菌还有治疗多种疾病的药理作用。下列说法中错误的是(  )
    A . 野生食用菌中含有多种多糖体,如β-葡聚糖{[C6H10O5]n}等,β—葡聚糖与淀粉互为同分异构体 B . 野生食用菌中含有多种氨基酸,氨基酸既能与酸反应又能与碱反应 C . 野生食用菌中富含多种矿物质和微量元素,如铁、锌等,铁、锌均属于过渡元素 D . 野生食用菌所含的蛋白质营养价值高,蛋白质水解的最终产物为氨基酸