英国科学家Chambers等人研究和鉴定一些动物谷胱甘肽过氧化物酶的作用时，发现了人体第21种氨基酸——硒代半胱氨酸，是蛋白质中硒的主要存在位置，人体内硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需要不断从食物中获取。下列有关叙述中，错误的是（&n

1. 英国科学家Chambers等人研究和鉴定一些动物谷胱甘肽过氧化物酶的作用时，发现了人体第21种氨基酸——硒代半胱氨酸，是蛋白质中硒的主要存在位置，人体内硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需要不断从食物中获取。下列有关叙述中，错误的是（）

A . 硒元素属于微量元素 B . 硒代半胱氨酸是必需氨基酸 C . 硒位于硒代半胱氨酸的R基中 D . 人体的某些蛋白质含有硒

基础巩固换一批

1. 组成蛋白质的氨基酸中，酩氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）

A . 两种氨基酸的结构不同 B . 酪氨酸的氨基比较多 C . 两种氨基酸的R基团不同 D . 精氨酸的羧基比较多

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2. 组成食物中的蛋白质的氨基酸种类，是评价蛋白质营养价值高低的重要指标。下列说法正确的是（）

A . 每种氨基酸至少含1个氨基和1个羧基 B . 食物中的抗体可被人体直接吸收从而提高免疫能力 C . 食物中非必需氨基酸对人体不是必需的，必需氨基酸则是必需的 D . 每个蛋白质分子都含有21种氨基酸

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3. 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。下列有关氨基酸的结构或功能的说法，错误的是（）

A . 所有氨基酸都含有元素C、H、O、N B . 人体内组成蛋白质的氨基酸有21种 C . 氨基酸中的N只存在于氨基中 D . 氨基酸性质的差异与R基不同有关

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