1. 薄荷精油是从薄荷的叶和茎中提取，易溶于有机溶剂，香味强，具有清咽润喉、消除口臭、舒缓身心等功效。薄荷精油的提取方法包括蒸馏法和萃取法等。请回答下列问题：

1. （1） 可以用蒸馏法提取薄荷精油，是因为薄荷精油，影响提取效率的因素有（答两点）。蒸馏时，将植物薄荷放入到盛有水的容器的上层，由下方加热产生蒸气，让植物的精油跟着蒸气蒸发出，收集水油混合物，这种蒸馏方法称为，获得的薄荷精油可以用试剂来除水。
3. （2） 用萃取法提取薄荷精油时，对含水量高的新鲜薄荷叶粉碎后要进行处理，目的是。萃取时为防止，需要在加热瓶口安装回流冷凝装置。