1. 下列有关胡萝卜素提取过程中相关操作及目的对应关系的叙述，错误的是（　　）

相关操作

目的

A

胡萝卜块干燥

除去胡萝卜中的水分

B

胡萝卜块粉碎

增加原料与萃取剂的接触

C

萃取时加冷凝装置

防止胡萝卜素挥发

D

蒸馏萃取液

除去萃取剂

A . A B . B C . C D . D

基础巩固换一批