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果胶酶的活性测定
1. 下列关于探究果胶酶最适用量实验的叙述,错误的是( )
A .
各组需加入不同量、相同浓度的果胶酶溶液
B .
需要检测在不同反应时间下生成物的量
C .
要保证各组的pH和温度等条件相同且适宜
D .
可通过果汁澄清程度得出酶的最适用量
基础巩固
换一批
1. 下列关于果胶酶的叙述错误的是( )
A .
果胶酶能够分解植物细胞壁和胞间层中的果胶
B .
果胶酶能降低化学反应的活化能
C .
果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
D .
果胶酶在细胞内的合成场所是核糖体
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2. 下列关于果胶酶的叙述错误的是( )
A .
果胶酶是果胶分解酶的简称
B .
果胶酶是一类可改变酶促反应速度的催化剂
C .
果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层,使榨取果汁变得容易
D .
果胶酶可使果胶分解成可溶性的小分子物质,使浑浊的果汁变澄清
答案解析
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+ 选题
3. 下列关于果胶酶的叙述,错误的是( )
A .
果胶酶能够分解植物细胞壁中果胶
B .
果胶酶能降低化学反应的活化能
C .
果胶酶是由半乳糖醛酸聚合成的高分子化合物
D .
果胶酶在细胞内合成场所是核糖体
答案解析
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