若家中没有冰箱，最好采用下列何种方法对新鲜鱼肉进行保存（）

基础巩固换一批

1. 方便面里配有一小包干蔬菜，这些蔬菜采用的保存方法是（　　）

A . 脱水法 B . 冷冻法 C . 巴氏消毒法 D . 糖渍法

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2. “光盘最光荣，不负锄禾午”，吃不完的饭菜打包放冰箱保鲜的主要原理是（）

A . 无空气，细菌真菌缺氧死亡 B . 无光照，细菌真菌无法生存 C . 无水分，细菌真菌缺水死亡 D . 温度低，细菌真菌生长繁殖慢

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3.
掌握一定的生物技术能更好的服务生活,下列做法不可行的是（）

A . 利用乳酸菌制作酸奶 B . 用保鲜膜包裹果蔬以延长储存时间 C . 发酵过程中必须保持空气流通 D . 冰箱低温储存食物以延长储存时间

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1. 若家中没有冰箱，最好采用下列何种方法对新鲜鱼肉进行保存（ ）