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1. (2024七下·临泉月考) 《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。下列关于平衡膳食宝塔图和合理膳食的说法，正确的是（）

A . “五谷”位于第一层，含有丰富的糖类，每天的摄入量最少 B . “五果五菜”位于第二层，能为人体提供多种维生素和无机盐 C . “五畜”位于第三、四层，这些食物主要为人体提供丰富的脂肪 D . 每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐能量摄入比应为3：3：4

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1. (2024七下·包河期中) 神舟十七号发射成功，为了解决航天员在太空的饮食问题，中国航天营养与食品工程研究室为3名航天员准备了丰富多样的食物，以保证航天员在轨飞行期间的营养需求。图一是人体消化系统示意图，图二是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题：
1. （1）从图一中可看出，人体的消化系统由消化道和两部分组成。
3. （2）图一中的④是人体的肝脏，其分泌的进入小肠参与图二中（填数字）的消化。
5. （3）图二中第一层食物的主要成分是淀粉，其在图一（填数字）中被彻底消化分解成才能被人体吸收。
7. （4）下列营养物质中，都能被航天员直接吸收的是____
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1. (2024七下·宜州期中) 平衡膳食能满足人们对能量及营养素的需求。
《中国居民膳食指南（2022）》通过如图所示平衡膳食餐盘宣传平衡膳食的理念。请回答：
1. （1）青少年正处于生长发育的关键期，每天需多吃鱼、肉、蛋、豆类食物，因为这些食物中富含，它是构成人体细胞的基本物质。
3. （2）营养不良会影响健康，如缺铁易患病，小丽最近在刷牙时发现牙龈出血，你建议她应该多吃。
5. （3）谷薯类食物的主要成分是淀粉，口腔中的唾液淀粉酶将淀粉初步分解为，在消化道内最终被分解成才能被人体吸收。
7. （4）小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、炒鸡蛋，你认为再添加下列下列哪项后会使这份营养食谱更加合理____。
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1. (2024七下·江安期中) 小琴最近感觉身体抵抗力下降，而且刷牙时经常牙龈出血。家人陪她去医院检查，经医生诊断，病因是缺乏维生素C。根据诊断结果，你会建议小琴多吃下图平衡膳食宝塔中第几层的食物？（）

A . 第①层 B . 第②层 C . 第③、④层 D . 第⑤层

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1. (2024七下·腾冲月考) 青少年健康发育的前提是要有科学合理的营养供应和正常的消化吸收能力。图1为人体消化系统结构示意图，图2是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图3为食物消化曲线图，请结合图示回答问题：
1. （1）中学生正处于青少年时期要多食用图二B、C层中的食物，因为这些食物中含有的是构成人体细胞的基本物质，该物质最终消化成才能被人体吸收。
3. （2）某学生因偏食出现牙龈出血症状，建议该学生多摄入图二中（填字母）层食物。
5. （3）图二中E类物质消化的起点是图一中的[]。
7. （4）图三中曲线表示脂肪的消化，参与脂肪消化的消化液有。
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1. (2024七下·腾冲月考) 生物小组同学开展“制订合理膳食计划”的学习活动。下列午餐食谱中最为合理的是（）

A . 米饭、红烧茄子、炒娃娃菜 B . 清炒菠菜、咖喱牛肉、米饭 C . 油炸大虾、红烧肉、瘦肉粉 D . 油炸鸡腿、炖牛肉、方便面

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1. (2024七下·腾冲月考) 2024年中央电视台“3·15晚会”曝光了“梅菜扣肉”预制菜，其危害不容小觑。食品安全直接关系到人们的身体健康。下列描述中不符合合理膳食和食品安全的是（）

A . 科学安排一日三餐，食不过量，均衡摄取 B . 早、中、晚三餐的热量摄入比例大约是3：4：3 C . 散装食品要注意保质期，包装食品则无需关注 D . 多吃蔬菜水果和薯类，少吃油脂类食物

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1. (2024七下·腾冲月考) 胰酶肠溶片是一种助消化药，含多种消化酶，用于胰液缺乏导致的消化不良症。生物兴趣小组以胰酶肠溶片和蛋清为原材料，探究“胰液对蛋白质的消化作用”。实验方法如下：①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用。②将蛋清加入沸水搅拌，配成蛋花液，冷却备用。③取三支试管，分别标为1号、2号、3号，处理后，结果如下：

处理方法	试管号
处理方法	1号	2号	3号
加入蛋花液	5毫升	5毫升	5毫升
加入不同液体后摇匀	5毫升清水	5毫升胰酶液	5毫升煮沸过的胰酶液
静置60分钟	37℃	37℃	37℃
现象	不变	蛋花消失液体澄清	不变

请分析回答下列问题：

（1）人体的胰液是由分泌的。
（2）实验中除加入的液体不同外，其余条件都相同，是为了。
（3）对比1号和（填试管编号）两支试管，说明胰蛋白酶具有消化作用。与2号试管比较，3号试管没有明显变化，说明。
（4）实验材料中，蛋花液还可以换成下列哪些食品？____

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1. (2024七下·昭平期中) 如今，许多青少年都推崇个性化饮食，下列个性化饮食习惯有利于身体健康的是（）

A . 少吃蔬菜多吃烤肉 B . 零食取代正餐 C . 食物多样，谷类为主 D . 煎炒食物作为家庭主要烹饪方式

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1. (2023·资兴模拟) 下面是某同学为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养较全面、合理的是（）

A . 紫菜汤焖香芋炒花椰菜水煮白萝卜 B . 海带汤红烧冬瓜素炒土豆丝清炒大白菜 C . 鱼头汤回锅肉红烧鸡腿爆炒鱿鱼丝 D . 冬瓜排骨汤土豆炖牛肉西红柿炒蛋清炒空心菜

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