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  • 1. (2024七下·香洲期中) 母亲节这天,明明为妈妈准备了一份午餐:米饭、炖牛肉、麻辣豆腐。你认为再加上哪种食物使之营养更均衡( )
    A . 牛奶 B . 八宝粥 C . 红烧带鱼 D . 素炒青菜
  • 1. (2024七下·香洲期中) 下列关于食品安全的叙述,正确的是( )
    A . 有“虫眼”的蔬菜一定没有农药,可放心食用 B . 食用发芽的马铃薯 C . 水果食用前用清水浸泡、冲洗或削去外皮 D . 食用发霉的花生
  • 1. (2024七下·电白期中) 假设你是一名营养师,针对下列特定的人群,哪种饮食方案不合理?(     )
    A . 高血压患者的饮食要清淡少盐 B . 坏血病患者要补充新鲜的水果、蔬菜 C . 糖尿病患者多吃含糖量高的食物 D . 肥胖症患者应控制高热量食物的摄入
  • 1. (2024七下·港南期中)  有关合理膳食和食品安全,下列描述中比较科学合理的是( )
    A . 多吃蔬菜和油脂类 B . 食物多样,谷类为主 C . 多吃水果和油脂类 D . 购买食品只需关注生产日期
  • 1. (2024七下·港南期中) 二胎妈妈在超市选购奶粉时,想了解奶粉中蛋白质的含量,应查看奶粉包装上的( )
    A . 储存条件 B . 生产日期 C . 生产厂家 D . 营养成分表
  • 1. (2024七下·港南期中)  图1是六大类营养物质组成图解,图2是中国居民的“平衡膳食宝塔”,据图回答下列问题:

    1. (1) 六大类营养物质可以分为A、B两类,分类的依据是能否提供
    2. (2) 写出①和②表示的营养物质名称:①
    3. (3) 小明近期口腔出血,经医生诊断,是因缺乏维生素C而引起的(填一种疾病名称),医生建议他多吃图2中第层代表的食物,必要时服用维生素C片。
    4. (4) 图2中第V层的食物是我们的主食,它们所含的主要营养物质是图1中的
  • 1. (2024七下·博白期中) 阅读资料,回答有关问题。

    资料一:每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖青少年逐年增多,早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念是导致学生营养状况问题的主要原因。

    资料二:现在,有些同学常不吃早餐就去上学。上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。有些同学也会偏食、挑食,不爱吃蔬菜和水果等。这样既会影响学习效果,也会影响健康。

    1. (1) 要改变“中小学生营养不良和营养过剩”这种状况,保证学生的身体健康,就必须合理营养,一天早、中、晚所需热量分别比例应为、40%、30%。
    2. (2) 造成贫血的原因有多种,其中缺铁性贫血主要是含铁的无机盐摄入不足导致红细胞中的合成减少引起的。
    3. (3) 中小学生饮用牛奶有利于发育和成长,主要是因为牛奶中所含的是构成人体细胞的基本物质,该物质可在消化道内消化分解成后被人体吸收。
    4. (4) 资料二中提到有些同学挑食不爱吃蔬菜和水果,长期以往这些同学容易因缺乏而患坏血病。
    5. (5) 过多的糖类摄入也会导致肥胖,这是因为过多的糖类被人体吸收后不能完全消耗,多余的糖类在体内会转变成作为备用能源物质贮存起来、从而导致肥胖。
  • 1. (2024七下·博白期中) 今天考试妈妈为小红准备了一份午餐:米饭、红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋。根据你所学的生物知识,你认为还要添加下列哪项后使这份食谱更加合理( )
    A . 馒头 B . 香焖排骨 C . 素炒西兰花 D . 卤猪蹄
  • 1. (2024八下·巧家月考) 下列关于生命安全与健康的做法,不合理的是( )
    A . 吃饭时不要大声说笑 B . 购买食品时注意保质期等信息 C . 生病时优先使用抗生素 D . 长时间用眼后及时远眺、做眼保健操
  • 1. (2024七下·潼南期中) 同学们在家里面给父母做午餐时,用量最少和最多的是( )
    A . 肉类+蔬菜水果类 B . 谷物类+肉类 C . 油脂类+谷物类 D . 奶类+谷物类
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