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道题
1. 下面食物既可以生吃又可以熟吃的是( )。
A .
B .
C .
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1. 有些食物生吃更有营养,但要注意饮食卫生。
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1. 请你简略地描述出你是如何来选择使用不同的食用方法的。
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1. 食物中的
和
在加热后会发生变化,变得更容易被人体吸收和消化。
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1. 采用生吃的一些食物能够减少
的损失,但生吃食物一定要注意
。
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1. 生吃食物和熟吃食物各有优势与不足。( )
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1. 生的鸡肉中的营养不容易被人
,同时还会带有
和
。
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1. 为了保证人体对营养的吸收,有的食物适宜生吃,有的食物适宜熟吃。( )
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1. 高温加热会破坏食物中的营养成分,所以食物应以生吃为主。( )
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1. 对下列食物的吃法,不正确的是( )
A .
把土豆煮熟了吃
B .
豆角拿来生吃
C .
黄瓜做成凉拌菜
D .
西红柿洗干净拌白糖吃
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