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1. (2024七下·新田期中) 当今青少年超重和肥胖现象严重，某兴趣小组为了解青少年的减肥方式（一种或多种），抽取120名学生进行问卷调查，对回收的问卷进行整理，结果如表所示。请回答下列问题：
表1 减肥方式

运动
节食
药物
医疗
其他
选择人数
102
41
5
2
1
百分比（％）
85.0
34.2
4.2
1.7
0.8
表2 节食途径

少餐
蔬菜水果法
少吃多餐
忌零食甜品
不吃
选择人数
21
62
48
56
1
百分比（％）
17.5
51.7
40.0
46.7
0.8
1. （1）为了保证调查结果的真实性，科研人员在确定调查对象时，应抽取。
3. （2）调查结果显示，是青少年首选的减肥方式，该方法通过增大能量的（填“摄入”或“消耗”）而达到减肥的目的。
5. （3）根据调查结果完善不同节食途径所占人数百分比的柱状图。
7. （4）请运用所学知识，设计一份适合于青少年的中餐食谱。
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1. (2024七下·浏阳期中) 据调查，我国青少年是奶茶、果汁、可乐等糖类饮料的高消费群体。图1示可乐的营养成分。
1. （1）可乐中含量最高的营养物质为，其进入人体后在处被彻底消化。可口可乐（填“能”或“不能”）为生长发育、组织更新提供重要原料。
3. （2）为了了解长期喝高糖饮料对人体是否有影响，科研人员用正常饲料和高糖饲料饲喂小鼠，观察并检测小鼠小肠的变化（如图2）。
  ①肠道干细胞可以通过分裂和过程补充由于磨损、衰老等原因死亡的其他类型细胞，保证了小肠结构和功能的稳定。
  ②图2展示了分别用正常饲料和高糖饲料连续喂养4周后，小肠绒毛上皮细胞的死亡情况。据图可知，高糖饮食会使上皮细胞的死亡率，随着新细胞不断产生，小肠绒毛逐渐增长，由此导致其能力提高，小鼠的体重明显高于正常饲料组。
5. （3）长期高糖饮食容易诱发糖尿病。请为喜欢喝奶茶、果汁、可乐的同学提供一条饮食建议。
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1. (2024七下·浏阳期中) 在设计航天食品时，午餐包里已经准备了八宝米饭、酱香牛肉肠、五香鲽鱼、柠檬茶。根据均衡膳食原则，你认为还应增加的食物是（）

A . 黑米炒面 B . 花椰菜 C . 宫保鸡丁 D . 桃汁饮料

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1. (2024七下·浏阳期中) 健康膳食已成为新时尚。下列做法不符合健康膳食理念的是（）

A . 每天摄取适量的膳食纤维 B . 每天摄取等量的糖类、蛋白质、脂肪 C . 早、中、晚餐摄入的能量比约为3：4：3 D . 摄取营养素的量与身体的需要保持平衡

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1. (2024七下·宁乡市期中) 二胎妈妈在超市选购奶粉时，想了解奶粉中蛋白质的含量，应查看奶粉包装上的（）

A . 储存条件 B . 生产日期 C . 生产厂家 D . 营养成分表

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1. (2024七下·慈利期中) 根据中国居民膳食指南，把平衡膳食的原则转化成各类食物的比例如下图，便于居民在日常生活中实行，据图分析下列说法正确的是（）

A . ①类食物全部在口腔内被消化 B . 全部营养物质的吸收都发生在小肠内 C . ②类食物含有丰富的维生素，人体对它的需要量最多 D . 青少年应多吃③和④类食物，为生长发育提供蛋白质

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1. (2024七下·慈利期中) 神舟十五号乘组于2023年6月4日清晨顺利返回东风着陆场，回到祖国怀抱。指令长费俊龙回到地球后的第一餐包括鸡汤面、煎鸡蛋、炒青菜。相关叙述错误的是（）

A . 面条中含有丰富的淀粉，可在人的口腔中被初步消化 B . 鸡蛋中含有丰富的蛋白质，消化吸收后可用于人体组织的更新 C . 青菜中含有丰富的维生素，吸收后主要为生命活动提供能量 D . 制订食谱时既要考虑饮食习惯，也要注意比例适当、营养全面

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1. (2024·楚雄模拟) 【劳动实践】按照教育部新课程方案，某校开设了做饭等生活技能劳动课。小云同学通过劳动课学会了部分厨艺技能，做了一份丰盛的午餐：馒头、红烧肉和炖豆腐。为使营养搭配更合理，应增加的食物是（）

A . 糖醋排骨 B . 米饭 C . 烤牛排 D . 炒油麦菜

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1. (2024七下·武冈期中) 如图是一盒250mL的牛奶的营养成分表．结合所学知识，回答下列问题：
1. （1）蛋白质在消化道内被分解成后才能够被人体吸收，奶中的钙、钠属于类营养物质，人体吸收这些营养物质的主要器官是。
3. （2）表中的碳水化合物主要指。中学生处于生理发育期，更应注意合理营养，合理营养是指而平衡的营养。
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1. (2024七下·武冈期中) 妈妈在超市选购奶粉时，想了解奶粉中蛋白质的含量，应查看奶粉包装上的（）

A . 储存条件 B . 生产日期 C . 生产厂家 D . 营养成分表

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	运动	节食	药物	医疗	其他
选择人数	102	41	5	2	1
百分比（％）	85.0	34.2	4.2	1.7	0.8

	少餐	蔬菜水果法	少吃多餐	忌零食甜品	不吃
选择人数	21	62	48	56	1
百分比（％）	17.5	51.7	40.0	46.7	0.8