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1. (2023四上·衢江期末) 在白纸上擦一擦，压一压，会留下明显油迹的食物是（）。

A . 核桃 B . 米饭 C . 苹果

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1. (2023三上·武胜期末) 在某种食物上滴一滴碘酒，滴碘酒的地方变蓝，说明这种食物中含有。在纸上涂抹后能留下明显油迹的食物中含有丰富的。

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1. (2023四上·栖霞期末) 我们将花生切开，然后在白纸上用力的画一下，会看到一条油腻的痕迹，这说明花生里含有（）

A . 脂肪 B . 蛋白质 C . 水

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1. (2024四上·光明月考) 我们一天中食用的食物非常丰富。它们在人体中会经历什么“旅程”呢?为了探索这个问题，晓光和晓明一起设计了以下模拟实验。
为了检验不同食物中存在着何种营养素，晓光对几种食物进行了研究，
根据右表实验记录完成下面填空。
1. （1）和遇到碘酒变色了，说明它们中含有。
3. （2）和在纸上涂抹留下油迹，说明它们中含有。
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1. (2024四上·龙岗期末) 如果把食物放在白纸上挤压、滑动，白纸上留下了油渍，说明这种食物含有维生素。（）

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1. (2023四上·五华月考) 呼吸与消化的研究
1. （1）人体进行呼吸气体交换时，呼吸前后变化最大的气体是（）
3. （2）下列提升肺活量最显著的做法是（）
5. （3）剧烈运动后，急需补充足够的能量。在下列食物中应多吃富含（）的食物。
7. （4）小明设计了一份中餐食谱：红烧肉、家烧鲤鱼、米饭、花生。要使这份食谱变得更加合理科学，他应该再添加一份（）
9. （5）小明发现肥肉在纸上留下“透明”而且“不会消失”的油迹，说明肥肉中含有（）
11. （6）为了保持营养均衡，维生素的摄入必不可少、以下材料富含维生素的是（）
13. （7）食物中绝大多数的营养物质是在（）中被吸收的。
15. （8）在给一天的食物进行分类时，分法不合理的是（）
17. （9）下列有助于我们保持营养均衡的做法是（）
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1. (2022四上·洪山期末) 为了检测厨房里食物中的营养成分，成成同学用以下材料进行了两组实验。
A组：碘酒、滴管、淀粉糊、土豆片、馒头块
B组：白纸、花生仁、肥肉、苹果块、黄瓜片
1. （1） A组实验：成成在淀粉糊中滴碘酒，看到滴碘酒的地方变为蓝色，再在土豆片和馒头块上滴碘酒，观察到滴碘酒的地方都变成了，说明土豆片和馒头块中含有。
3. （2） B组实验：成成将苹果块和放在白纸上用力挤压、滑动，白纸上会出现水迹，说明食物中含有；将花生仁和放在白纸上用力挤压、滑动，白纸上出现油迹，说明食物中含有。
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1. (2023四上·营口月考) 我们可以通过滴加碘酒的方式检验食物中是否含有脂肪。（）

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1. 下列食物营养中，相同质量的情况下，提供热量最多的是( ）。

A . 淀粉 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 维生素

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1. (2023四上·徐州经济技术开发月考) 将下列食物在白纸上擦一擦、压一压，会留下明显油迹的是（）。

A . 橙子 B . 士豆 C . 花生

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